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从成本到体验:未来零售业的五大发展趋势


cye.com.cn 时间:2013-10-25 9:50:09 来源:富基商业评论 作者: 我来说两句

传统零售业在电商的冲击下急需转型,因此对零售业未来趋势的分析成为必要:1、越来越多的实体零售商走向线上;2、零售空间“小型化”;3、消费结构的变化将改变软硬服务的比例;4、实体店拥有客户体验优势;5、消费者对生活质量的关注度会越来越高。

对零售业未来趋势的分析是零售转型路径选择的依据。以下趋势一、二是技术,实际上是流通生产力推动的结果,趋势三、四是顺应消费者消费结构与偏好的变化,趋势五是零售行业的自觉与自律。

趋势一之“实与虚”

全渠道零售(Omni-channel)是在新的信息时代,由日益崛起的“全渠道消费者”(Omni-shoppers)所引领的一场商业革命。这场商业革命使传统零售商的市场统治地位宣告结束。

全渠道零售由三个主体构成:消费者、零售商和供应商。“E化”的消费者是全渠道零售的起点;零售商必须将消费者“E化”的购物决策全过程纳入自己的运营范围之内,为消费者提供“全程购物决策方案”;供应商要能快速反应,对供应商的整合是全渠道零售效率改善的重要环节。

传统零售向全渠道零售转型的过程,是实体零售和网络零售各自呼应全渠道消费者的过程,也是两者各自弥补劣势的过程,最终将达到相互融合,传统零售业也将在此过程种得以重塑。

对于实体零售商而言,在全渠道零售实践中会面临一系列问题:

第一,是否一定要自建购物网站?现在有一种说法,叫做“建网站是找死,不建网站是等死”,这在某种程度上反映了传统零售企业在全渠道融合过程中的心态。

目前,我国实体零售商的线上实践有两个明显的趋势:一类是自建网站的,开始将网站的功能定位从信息渠道为主,向全渠道营销发展。

其中包括最早开展电商实践的王府井百货、银泰等,他们已自我否定了网站的“销售渠道”职能,开始建立与实体零售紧密结合的完整的网上服务体系。而像杭州大厦、甘家口商厦等企业已直接将网站建设作为其精准营销的重要手段。另一类是将电商当作“销售渠道”的,直接上天猫、京东的电商平台,充分利用平台的流量,这种选择无疑更为明智。

我国的实体零售商自建网站销售鲜有成功者,首先一个巨大的障碍就是流量,很少有网民关注的网站,好比开在沙漠中的商店,而在中国的互联网生态中,流量是资本推动的。以上这两个趋势都是“试错”的成果,是宝贵的经验。在资源非常有限的情况下,小型零售商可能无需自建网站,但需通过新媒体建立与消费者的联系。对于区域型、在当地市场(特别是中西部二三线城市)拥有品牌优势的大型零售商来说,大型电商的侵入还有短期的时间差,需要尽快按照第一类企业的做法启动线上业务。

第二,如果建网站,网站的功能是什么?正如前述,网站首先是信息沟通的平台,而不是单纯的销售渠道。目前有些企业网站连商店营业时间这样的基本信息都没有,网站应该与微信、微博一样,先把信息沟通做好。

第三,网站上卖什么?如果把店内的SKU都搬上去,那与京东、苏宁、1号店有什么区别?更何况,实体店之间本来就没有差异化,所以简单地上传SKU 的做法可能行不通。对于百货商店来讲,由于既没有商品所有权,更没有开展单品管理,所以开展线上与线下的融合难度更大。美国百货企业电商之所以做得好,原因就在于它们一直是买断经营、单品管理,早已奠定了电子商务所必需的管理基础。而中国的“联营制”百货企业这一步还没有做好,这时又不得不考虑第二步、第三步,所以出现“前腿打后腿”的现象是必然的。

第四,线上线下如何定价?商品价格与供应商的供货体系、价格体系有关系,甚至决定了零售商是否能做线上业务。另外,还要考虑商品是否有差异化,有差异化才有竞争力。

第五,线上线下如何设置组织结构?很多零售企业设立独立运作的团队做线上业务,并提出一些KPI指标,但这种方式与线上线下融合的趋势似乎不符。所以,如何进行全渠道零售的组织机构的规划也需要探讨。

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