下岗不失志

　　上世纪90年代，原湟源县皮革厂员工张海平下岗了。张海平是个倔强的汉子，面对生活压力，他从摆地摊做起，有些积蓄后，在海北藏族自治州的热水煤矿开了间杂货铺。一步一个脚印，张海平走得踏实。

　　2003年，张海平回到家乡，在湟源县和平乡蒙古道村投资四万多元开了一个煤厂。创业的路并非一帆风顺，由于经营、管理等诸多因素，张海平的煤厂在经营了近三年后濒临破产。当时恰逢国家投资修建湟倒高速公路，张海平的煤厂土地被征用，他得到了13万元土地征用款。哪里跌倒就在哪里爬起，他在县城边的尕庄村附近重新开办煤厂。有了第一次的经验和教训，张海平改变了经营方式和管理模式，煤厂的生产经营逐渐红火起来。

　　细心觅商机

　　攀登者的脚步不会止于一个高峰。一次偶然的机会，张海平发现购煤的农民都要求赊欠煤钱，说领到奶款再还煤钱，这引起了张海平的注意。在与农民攀谈中，他了解到县城周边农户几乎家家都养奶牛，而且牛奶的产量相当大。张海平又萌发了新的创业想法。说干就干， 2005年他开始筹建乳制品厂。

　　然而，这个生意并不好做。他到兰州、青岛等地系统地学习酸奶加工工艺，回家后反复调试制作。牛奶浪费了一吨又一吨，失败了一次又一次。终于，他掌握了制作技艺，有了制作技艺，奶源是最关键的问题，他相中了湟源县兔儿干等地的牦牛奶，要打造一流的湟源“兔儿干酸奶”品牌。