“麦当劳”原本是麦当劳兄弟于1937年在洛杉矶东部的巴沙地那小镇开办的汽车餐厅。本着快速满足顾客需要的服务原则，兄弟俩花费大量资金改进了厨房设备和加工制作程序，并采用自助服务的方式，使汉堡包加工制作和服务速度大大提高，因此吸引了大量顾客，在快餐业逐渐形成了一定的知名度。1955年3月，52岁的雷蒙德?克罗克以270万美元的价格买下了麦当劳兄弟经营的７家麦当劳快餐连锁店以及店名的长期使用权，开始了他的麦当劳经营生涯。经过多年的努力，麦当劳快餐店取得了让世人惊叹的成就，时至今日，“麦当劳”已发展成为一个无可争议的国际品牌，是企业国际化经营的成功范例。
麦当劳作为世界上最成功的特许经营者之一，以其引以自豪的特许经营方式，成功地实现了异域市场拓展、国际化经营。在其特许经营的发展历程中，积累了许多非常宝贵的经验：
明确的经营理念与规范化管理
麦当劳的黄金准则是顾客至上，顾客永远第一，并且麦当劳的所有原则都有详细严格的量化标准，是所有从业人员必须遵守的行为规范。这是麦当劳规范化管理的特色之处，也是麦当劳特许经营成功的根本基础。
严格的检查监督制度
为了使各加盟店都能够达到令消费者满意的产品与服务标准，麦当劳建立了严格的检查监督制度。麦当劳体系有三种检查制度：1.常规性月度考评；2.公司总部的检查；3.抽查。公司总部统一检查的表格主要有食品制作检查表、柜台工作检查表、全面营运评价表和每月例行考核表等；公司总部的抽查资料有分店的账目、银行账户、月报表、现金库和重要档案等。对每个分店一年一次的检查一般由地区督导主持，主要检查现金、库存和人员情况等内容。地区督导常以普通顾客的身份考察食品的新鲜度、温度、味道、地板、天花板、墙壁、桌椅等是否整洁卫生，以及餐厅服务工作员为顾客服务的态度和速度等。
完备的培训体系
麦当劳在经营之初就建立了较完备的员工培训体系，为特许经营受许人成功经营麦当劳餐厅，保持、塑造“麦当劳”统一品牌形象提供了强有力的保障。麦当劳的培训体系由在职培训和脱产培训两部分组成，脱产培训主要是对分店经理和重要职员进行培训，由位于芝加哥的汉堡大学（Hamburger University）负责进行。在职培训的课程，从基本操作到高级操作，从生产力研究到机械维修，应有尽有，涉及的内容非常广泛，培训的主要目的就是要提高工作人员的基本素质和操作技能。
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