当连锁企业有了人气，累积了知名度，遇到“李鬼”就极其正常了。在企业发展前期规模不大时，“李鬼”反而能帮企业做宣传;但当企业发展到一定程度，正牌店要开发市场时，对于“李鬼”就要诉诸法律了。
快乐柠檬
去假冒者的城市开店是最好的打假方法
快乐柠檬董事长特别助理邓特一认为，对付山寨最好的方法是商业行为——去仿冒者所在的城市开店，你的店面一开起来，仿冒者自然就活不了了。“但在开店前还有几个动作要做，比如假冒品牌开在商场里，你可以去跟商场沟通，也要发函件给山寨方。最必要的方法是找工商局去查，那种完全盗用你名字的假冒者，工商局会勒令他们改掉。
但是，连锁企业要考虑一个问题，打假的时机是否合适?当下值不值得投入精力打假?“因为在不同的城市，你的知名度、投资额不一样，你是不是现在就要进入那个市场?如果那个市场很远，你可能不需要花太大精力去打，因为投入跟产出不成比例。如果近期就要进这个市场，那么你的手段和力度都要强一些。”
周黑鸭
关闭加盟 只做直营
周黑鸭刚在武汉走红时就遭遇过“李鬼”，网上以周黑鸭名义做加盟的假招商也层出不穷。
周黑鸭成立了专门的打假团队，针对各地频现的山寨店进行围剿。周黑鸭采取过很多行动，规模比较大的一次是去年所有店面统一改变颜色，推出会员卡，不能刷卡的店均是仿冒店。在武汉的周黑鸭正品店，每个店内都有播放器播放周黑鸭的制作过程，并在销售的产品塑料袋内附“含三聚氰胺的奶粉您敢喝吗，冒牌的周黑鸭您敢吃吗”的提醒小纸条。但最重要的举措还是在进军南昌市场时关闭了加盟店，从此专注直营。“加盟店质量难以掌控，也是假货漫天的一个因素，这个口子坚决不再开。”创始人周鹏说。
麦多馅饼
无需担心只想借光赚钱的人
2008年，麦多馅饼做到第三年的时候，网上假冒招商加盟的就特别猖狂了。“这时候假店有一个爆发，关注你的人多了，你的品牌知名度也上来了。我在沈阳认识了一个CYE经济学博士，和他探讨，他问：‘他们都叫什么名字?是不是都没离开麦和多这两个字?’我一想还真是。他说，这是好事，说明他们都不如你，真正对你有冲击的人起名字是不会和麦多这两个字沾边的，一定会另起炉灶。只要跟你沾边，老百姓都知道他是捡剩的。这样的人并没有跟你竞争的想法，只是想借光赚钱罢了。”麦多馅饼创始人刘占华说。
“假麦多”的确在一定程度上影响了“真麦多”。刘占华说，莱西的一个店周围出了九个假店，营业额肯定受到影响，“但是你光是看选址都能感觉到作假。全选在小吃街、农贸市场、居民区，那种地方怎么做生意?选的这些地址，真的去了都要死，何况是假的。”
迄今为止，麦多馅饼在郑州、合肥几个地方打过几次假，拿着商标和营业执照去找工商局投诉。但刘占华承认光是打假，精力不够，现在主要精力还是放在直营店，“认认真真把直营店做好，短期内假冒对你有些影响，但时间长了，老百姓自然能比较出来。”
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几种常见“山寨”及应对之道
抄名称： 分为两种。长得很像的和一模一样的。
如何应对： 前者属“借光赚钱”，企业大可泰然处之。后者则要慎重待之，因为这一类“李鬼”最容易出现在企业还没有进驻的城市，消费者可能会误以为是正牌店，等企业发现时伤害已经造成。
抄形态： LOGO变换一两个字母、店面装修一模一样。
如何应对： 如果形态区别很大的话，可放任不管，忠诚的消费者自会辨别，对企业伤害较小。如非常相似，可采取法律途径。
抄产品、抄模式：这是最令连锁企业担心的一种山寨，且最有生命力的“李鬼”也来源于此，通常会在名称、LOGO、店面装修等方面刻意区分，但借用模式，推出相似产品，并加以优化。
如何应对： 理论上，模式说不清山寨了还是没山寨。唯一的办法是做好自己。
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