概念保证赢利
说过小何的经历，我们再来看看那些以“平价”为口号的超市，借此概念“功课”做得又是如何。
其实，消费者若细心观察便能发现平价超市的“秘密”在于：这边便宜那边贵，细微之处有文章。专家分析，作为超市，既要树立“平价”形象，又要保证赢利。而连锁超市，正是以规模换取利润空间，因而从整体价格水平看，能做到经营同种商品比其他零散店铺更优惠。譬如有的超市公开承诺：全场10%以上商品一定低于成本价；也有超市保证，每天都有百余种商品低于市面均价。不过，超市经营的商品种类一般达几千或几万种。为何经营一部分平价商品，就能给消费者“平价超市”的印象？
专家指出，超市通常将商品分为两类：一为价格敏感类，指购买频率高、价格变动易受关注的商品，如生鲜类、洗涤用品。二为不敏感类，即顾客偶尔购买、价格波动不易察觉的商品，如雨伞。超市将平价概念重点用在价格敏感类和新商品上，能给消费者留下鲜明的平价印象。同时将不敏感类商品以一般或稍高价格出售，以弥补全场赢利水平。而且，即便敏感类商品也常视季节或销售情况调整价格，正所谓此消彼长，不断撩起消费者的购物欲望。平价超市的价格策略，正是巧妙运用了这种消费心理，灵活机动，从而令顾客与己双惠双赢。
亦须运用得当
不过，尽管平价概念能够为业主带来赚钱商机，但反观在此股平价风潮之中，有些商家虽然打着“平价”的旗号，但也存在不少问题。譬如，平价经营要想提高销售量，赚取利益，单靠“平价”两字显然不够。因为消费者买商品乃是有前提的，即“合格、安全、稳定、有效”。要在这些都能保证的情况下，实惠才成为其第二考虑的重要因素。所以，纵使平价经营，也须保证商品质量，如此才能避免“挂羊头卖狗肉”之嫌。此外，专家建议，平价店铺适合开在夜市或人潮较多的住商混合区，若能整合以连锁加盟方式经营，可以压低进货成本提高毛利，从而令赚钱机会更大。
总之，只要平价商家通过经营平价概念，采用平价营销模式，能在价格实惠的基础上，确保产品质量过关，为消费者提供价廉物美的产品，当可为己带来商机，值得思量探究。
概念保证赢利
说过小何的经历，我们再来看看那些以“平价”为口号的超市，借此概念“功课”做得又是如何。
其实，消费者若细心观察便能发现平价超市的“秘密”在于：这边便宜那边贵，细微之处有文章。专家分析，作为超市，既要树立“平价”形象，又要保证赢利。而连锁超市，正是以规模换取利润空间，因而从整体价格水平看，能做到经营同种商品比其他零散店铺更优惠。譬如有的超市公开承诺：全场10%以上商品一定低于成本价；也有超市保证，每天都有百余种商品低于市面均价。不过，超市经营的商品种类一般达几千或几万种。为何经营一部分平价商品，就能给消费者“平价超市”的印象？
专家指出，超市通常将商品分为两类：一为价格敏感类，指购买频率高、价格变动易受关注的商品，如生鲜类、洗涤用品。二为不敏感类，即顾客偶尔购买、价格波动不易察觉的商品，如雨伞。超市将平价概念重点用在价格敏感类和新商品上，能给消费者留下鲜明的平价印象。同时将不敏感类商品以一般或稍高价格出售，以弥补全场赢利水平。而且，即便敏感类商品也常视季节或销售情况调整价格，正所谓此消彼长，不断撩起消费者的购物欲望。平价超市的价格策略，正是巧妙运用了这种消费心理，灵活机动，从而令顾客与己双惠双赢。
亦须运用得当
不过，尽管平价概念能够为业主带来赚钱商机，但反观在此股平价风潮之中，有些商家虽然打着“平价”的旗号，但也存在不少问题。譬如，平价经营要想提高销售量，赚取利益，单靠“平价”两字显然不够。因为消费者买商品乃是有前提的，即“合格、安全、稳定、有效”。要在这些都能保证的情况下，实惠才成为其第二考虑的重要因素。所以，纵使平价经营，也须保证商品质量，如此才能避免“挂羊头卖狗肉”之嫌。此外，专家建议，平价店铺适合开在夜市或人潮较多的住商混合区，若能整合以连锁加盟方式经营，可以压低进货成本提高毛利，从而令赚钱机会更大。
总之，只要平价商家通过经营平价概念，采用平价营销模式，能在价格实惠的基础上，确保产品质量过关，为消费者提供价廉物美的产品，当可为己带来商机，值得思量探究。
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