入夏后，餐馆纷纷争抢夜市经济，不少餐馆将营业时间延长到凌晨后，营业额上升三成。
近日，解放公园南路的年华时尚酒店打出了“开夜市”的招牌，据工作人员介绍，天热后，市民夜间消费大幅上升，尽管推出时间不长，但目前夜市经营收入已占到全天收入的1/3。
徐东古玩城附近的世斌餐馆，上周也将营业时间延长到了凌晨两点以后，该店王老板介绍，延长营业时间后，晚上11点前后又增加了一波就餐高峰。“这一带本来就有晚上消夜的氛围，餐馆夜市不愁客源。”
为了争抢夜经济，除了延长营业时间外，餐馆还推出了不少夜宵菜肴。如多数酒店纷纷推出目前流行的油焖大虾，一些火锅店则推出了麻辣烫大排档。
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