“当然，更主要的原因是，现在重庆、西安等地前期炒大蒜的买家开始转战红辣椒市场，一大批大蒜炒家涌进了辣椒市场。”陈总经理分析说，现在Cye.com.cn大蒜都收完了，赚了钱的大蒜炒家，将资金投入了辣椒。据了解，目前在河北、河南等辣椒产地，有大量商家囤积货源，待合适时机再高价出售。

　　不过，福州的商家却没这么幸运。记者了解到，不少辣椒批发商前期已看好干辣椒市场行情，准备囤货，但由于租不到冷库而错失机会。

　　该批发市场不少辣椒批发户称，由于担心甲流因素导致辣椒价格继续上涨，目前福州客户进货数量都很大。往年都是产地商家来福州市场叫卖辣椒，而现在是他们提前一个月，提着押金去订货，才买得到辣椒。