在日前举行的第14届中国特许加盟大会上,中国连锁经营协会发布的《2012中国特许加盟行业投资景气调查》显示,尽管特许加盟在中国取得快速发展,投资人依然看好这一经营模式,但受国内外经济增长放缓大环境影响,特许经营企业的发展目前正面临严峻挑战。业内人士指出,在由外延规模扩张向内涵挖潜增长转变的过程中,特许经营企业必须改善管理、加强创新,才能实现稳健发展。
行业进入转型发展时期
与本世纪初的高速增长不同,在成本上涨和竞争加剧的背景下,近年来中国的特许经营业进入由外延规模扩张向内涵增长转型的发展时期。《2012中国特许加盟行业投资景气调查》分析,当前行业面临的最大挑战主要有:
增长疲软。今年一季度企业销售增长普遍偏低,部分行业和业态甚至出现负增长。10个行业一季度客流量和客单价增长率平均不到5%。
成本上升。10个行业一季度的销售成本上涨速度明显高于销售增长。其中人工、房租与采购成本比去年同期增长10%以上,汽车服务企业甚至接近20%;教育培训与个人服务企业的三项成本也平均上涨15%左右。同时,各行业企业普遍认为,2012年各项经营成本的上涨率将明显高于销售业绩的增长率。
投资回报周期延长。基于对2012年销售增长与成本上涨的预期,特许企业总部及加盟商普遍调低了投资回收预期。从综合投资规模和回收期来看,连锁酒店、餐饮、教育培训和食品专卖的投资回报率相比其他行业更具吸引力,排在前列。
体系风险加大。在政府和消费者对产品与服务质量要求逐步提高的背景下,一些连锁企业以及加盟店的食品和消费安全事件不断被曝光,加盟店对总部的投诉纠纷也有增加的趋势。
中国连锁经营协会会长郭戈平指出,前几年的转变主要由竞争压力带来,2011年以来的行业转变更多是由消费者的变化带来的。城镇化步伐加快、80后和90后逐渐成为消费重要力量、中产阶层数量扩大,都要求企业尽快制定应对策略。
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向管理和创新要效益
与特许加盟发展较成熟的发达国家相比,中国的特许经营市场潜力巨大。面对来自企业内外的各种挑战,改进产品和服务、改善管理、引进技术成为特许经营企业渡过难关、实现稳健发展的共同选择。
近年来,不少特许经营企业努力探索产品与服务模式创新,在激烈的竞争中脱颖而出。业内人士指出,与国外特许加盟发展较成熟的行业与业态作对照,国内在家庭服务、商务服务等领域还存在很大的发展空间,如房屋修缮、家政服务、宴会筹划,还有人力资源服务、猎头公司、金融服务等这些服务于商业机构的服务项目。
商务部流通业发展司副司长吴国华表示,政府将为优势特许企业和优秀特许品牌在体系建设、品牌推广、物流和信息化建设等方面提供资金支持,通过建立综合服务平台,为企业发展特许经营提供智力支持和服务。
中国连锁经营协会调查显示,2012年投资者对特许经营的热情依然高涨,加盟依然是投资者的首选。被调查加盟商在回答加盟投资收益的投资取向时,继续开新店成为绝大多数加盟商的首选。“在股票市场持续低迷、物价上涨等因素的共同作用下,加盟者把开办加盟店作为实现投资回报和财富保值的主要选择。”郭戈平说。
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