【创业网Cye.com.cn】餐厨废弃物如何收集、运输、处置?“地沟油”该怎么防范?贵阳市首次针对这些问题出台专项管理办法,明确餐厨废弃物的收集、运输、处置将通过招标、拍卖等方式实行特许经营,并建立联单和台账制度。

　　针对市民关心的“地沟油”问题,管理办法严禁“以厨废弃物为原料生产加工食品”、“将废弃食用油脂直接或者经加工后作为食用油脂销售”,违禁单位将被处以1万元以上3万元以下罚款。

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