创业圆桌会
本期嘉宾
赵雯：创业大学生
陈贤华：南京禄口禽业发展有限公司总经理
孙晓军：市毕业生就业指导中心副主任
徐文红：市农委畜牧处处长
郭锐：南京市大学生创业示范园负责人
近日，在宁创业的大学生赵雯给市委书记信箱发出了求助信，希望帮助她解决养殖蛋鸡过程中遇到的成本高、产量低、销售难等问题。收到求助信后，市农委带着南京最大的蛋鸡企业——南京禄口禽业发展有限公司负责人上门帮扶，解决了小赵目前的困难。在小赵发来求助信之前，浦口一名养猪创业的大学生，也因技术和市场难题，向有关部门求助。大学生选择农业领域创业，到底遇到了哪些瓶颈？又要如何解决？本期创业圆桌会为您打开问号。
大手笔创业，却是粗放型经营
赵雯：我毕业于北京经贸职业学院，毕业后在首都机场工作，平时很喜欢看农业和致富类节目，看后就有了创业的冲动。去年，我放弃机场的工作，回到老家，在江宁区麒麟街道进行创业，养殖了3000只蛋鸡。当初购买鸡苗时，卖鸡苗的人也提醒过，认为我之前没有经验，不应该一开始养这么多。当时我也没考虑太多，认为创业就是要放手一搏。起初还挺顺利，不过，现在养殖场每天生产的鸡蛋已从过去的1000多枚下降到300多枚。而且，我的养殖成本比较高，不卖到1.5元一枚，就会亏本。由于价格偏高，一天只能卖出几十枚。不得已我在小区门口摆过摊，到农贸市场卖过，还到处张贴宣传海报，可收效甚微。最近，天气越来越热，眼看鸡蛋就要放不住了，我简直心急如焚，只好写了这封求助信。
陈贤华：看了小赵的养殖场后，我第一感觉就是粗放型饲养模式。为什么这么说？我粗略算了一下，她光饲料就比我们浪费50%以上。另外，她给鸡喂食15元一公斤的黄粉虫，认为黄粉虫蛋白质含量高，用它来养鸡肯定提高产蛋率，虽然理念不错，但光喂食黄粉虫是远远不够的，就好比人一样，需要吃肉类、蔬菜等各种食物，才能满足身体营养需求。养鸡也是同样的道理。
农业领域创业门槛低是认识误区
徐文红：企业帮助消化小赵目前的库存鸡蛋，解了她的燃眉之急。但联想到前不久，我们帮助过浦口一名养猪创业的大学生的案例，我们觉得，大学生选择农业领域创业有个认识误区，即农业领域创业门槛低、技术含量不高。而事实上，当前农业发展越来越离不开现代科技，如果缺乏技术支撑，在农业领域创业很难成功。
赵雯：我的亲身经历说明当初确实把创业想得过于简单。因此，这次写求助信对我来说，最大的收获不是解决了库存鸡蛋问题，而是获得了相应的技术和市场指导。我想这种指导和创业勇气同样重要。我对自己的创业依然充满信心。
鼓励农业龙头企业建设大学生创业孵化基地
郭锐：大学生创业，最大的特点就是有激情，顾虑少，这既是他们创业的优势也是不足之处。我们多年来总结的案例也证明，在技术条件、生产模式、销售环节还不成熟的情况下，仅凭激情去创业，很难成功。在大学生创业“上路”之前，需要有人送上一程，进行创业指导，让他们在创业过程中尽量少走弯路。我认为，应当通过政策引导、资金扶持等手段，鼓励龙头农业企业建设大学生农业创业孵化基地，让选择农业领域创业的大学生先进入基地孵化，毕业了再单飞。
孙晓军：前不久，我市出台了旨在推动大学生创业的“创业七策”。政策明确，鼓励驻宁高校结合大学生创业园建立大学生创业指导站，指导站建设符合市规定要求的，每个给予一次性5万—10万元经费补贴。同时，推行大学生创业导师制，通过“创业导师进校园”、“一对一”创业指导、跟踪服务等多种形式帮助大学生提高创业实践能力。希望通过这些政策引导，使创业大学生在生产环节上更好地降低成本，努力提高产品质量，同时，也能够摸准市场行情，疏通销售环节，提高创业成功的几率。
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