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病人配餐项目之专家分析


cye.com.cn 时间:2009-2-10 21:31:40 来源: 作者: 我来说两句

  医院的病人需要人照顾,其中最需要人照顾的是饮食,“药补不如食补”,自古我国就有“食疗”的说法。如此看来开一家针对病人的饮食公司应该是个不错的选择。

  服务介绍:“合理营养,平衡膳食”即指食物含有人体所需要的一定质量的营养素,各营养素比例适宜,膳食营养供给量达到标准,使物质代谢和能量代谢保持平衡的膳食。然而有病住院的人经常反映这样一个问题,“在医院住了一个月都没吃好,整整瘦了10斤,本来我这很标准的身材现在瘦得不成样子了……”

  的确,病人的饮食对很多病人家属来说都是一个头疼的问题。首先是现代人生活都比较忙,要照顾病人,可能还要上班,还要想方设法为病人做好吃的,时间和精力都是Cye.com.cn一个问题。况且现在好多年轻人都是“懒人”,平日连自己吃的一顿好饭菜都不会做,怎么会照顾病人?另外一个问题就是,病人毕竟比普通人特殊,饮食上有诸多禁忌,一般的人都不了解,胡乱进补,可能还会吃出问题来。

  ■优势分析■

    1、市场盲点,竞争少。市场上各种大中小型餐饮服务比比皆是,但市场划分上一般从档次或口味上划分,很少更细的划分,尤其是针对病人的餐饮服务更是这一市场的盲点,因此竞争相对很少,越早行动也就越早抢占了市场。

    2、运作灵活,选址容易。既然是针对住院的病人,选址自然在医院附近,而且目标明确,能够为病人所想,满足人性需要,自然市场广阔而且更便于操作。

    ■宣传策略■

    1、可以把菜单及病人饮食服务店的说明印刷出来后,派人去周边医院发放。

    2、还可以在周边人员比较集中的地方树立一张广告牌,在人们的心中先形成一个印象。

    3、可以采取上门推销,电话订购的方式。

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