促销手法：点名发短信 增亲切感

“与顾客交朋友是一件需要用心的事情，需要注意细节，不能完全率性而为。”小龙说。比如说，不轻易给顾客打电话就是商家需要秉承的守则；那么，发短信就成为了顾客与商家沟通的最佳手段。每季度办展览时，小龙都会给所有的熟客发通知短信；难能可贵的是，她在每个短信前都加上了顾客的名字。而且，对于那些对某些文化产品特别青睐的顾客，小龙的短信语句也有所不同，比如提醒“ROSE（顾客英文名字），你喜欢的某某画家将参加这次展览”等等。

这样一来，商家的泛滥促销行为被转化成了一对一的贴心服务，留住了一干熟客。

有很多女顾客，大学刚毕业时就成为了表现咖啡屋的熟客，之后经历了恋爱、失恋、再恋爱，再到结婚生子，由青涩的学生妹成为了成熟的少妇，一直都有表现咖啡屋相随相伴。

经营风险：

一边卖咖啡一边展览，却不做西餐的店，如选址不够准确或不结合“文化”产业经营，根本无法生存下去。

经营潜力：

目前广州市以“展览”为主题的咖啡屋数量十分少，竞争并不强烈。

选址建议：

中原地产的谢鸿炎小姐认为，建议新投资者选择城市繁华街道开店，为节约铺租，可考虑开在二层与三层；轻易不要开在人流量有限的写字楼或住宅区。