爱情密码笼人心
哈根达斯落户于中国之时，就曾一度将品牌打造成“爱情”的象征。那句“爱她，就带她去吃哈根达斯”广告语在中国风靡一时，深入人心。
哈根达斯中国区总裁朱玺曾对外表示，这句广告语来源于法国和欧洲流行的一句话，已经有60多年的历史了。
万象城店工作人员向记者透露，每年店面人流量最高的时候一般都在情人节。“每到情人节那天店里面都忙不过来，客人超多，而且店里面会举办各种优惠活动以及赠送玩具和明信片等。”
情侣们来此消费的不仅仅是美味的食品，更加是一种爱的表现。因此当哈根达斯被打上了象征爱情的标签，其附加值远远高于其他品牌。“哈根达斯的很多广告推广都与情侣和爱主题联系在一起，可见他选择的目标人群是非常准的，主要是定位于情侣消费者。”诸文对理财周报记者说。
即使到现在，哈根达斯不做广告，在年轻人群体中也形成了口口相传的口碑效应，其品牌在国内市场有很强的影响力和知名度。
而同样作为美国冰激凌品牌的八喜，早在1990年就进入中国，品牌知名度却远远落后于哈根达斯。
从广告投放渠道来看，哈根达斯也是独辟蹊径，并不热衷于投放于电视广告。“哈根达斯一般不做广泛推广，而是集中于分众营销。一般投放楼宇以及在其商圈范围内的路牌广告。”北京合力智创总经理冯启告诉记者。
此外，哈根达斯本身店面中关于爱情的渲染也在凸出其形象。每款食品搭配表达爱情甜蜜的名字，比如“心花怒放”、“浪漫爱琴海”、“浓情蜜语”、“月光恋人”等。
如今，哈根达斯还在大力发展O2O业务。其在天猫上线时，由于冰激凌和冰激凌蛋糕容易融化，哈根达斯采用了电子提货券的方式，用户在线上下单后，会收到一个包含有商品信息的二维码，使用该二维码到哈根达斯线下门店提货。这是哈根达斯与上海新大陆翼码信息科技公司合作的电商项目，新型的销售方式让哈根达斯尝到了甜头，特别是在中秋节期间，消费者线上购买月饼，再将二维码权转赠送给亲朋好友，实现线上送礼。
移动客户端也不落伍。哈根达斯积极与手机淘宝合作，开展了诸如哈根达斯“全城寻宝”活动，活动期间消费者到哈根达斯线下找到隐藏在8个门店中的8款二维码，扫描8个即可以获得哈根达斯新品一份。据悉，此次参与活动的门店相比上年同期销售额增长了近20%，其天猫旗舰店新菜式的销售量也增长了近3倍。
一个冰激凌的全球旅行
哈根达斯隶属于全球第六大食品公司——通用磨坊，“诞生”是在1962年，其总部位于美国纽约市布朗克斯区。据通用磨坊2013年年报显示，哈根达斯去年在中国的冰激凌销售额同比增长15%。
与中国本土或其他合资品牌不同，哈根达斯冰激凌原料大部分都为进口。法国朗姆酒、巴西咖啡豆、比利时巧克力，夏威夷果仁……“世界是平的”理论在哈根达斯身上得到了充分演绎。经由全球采购之后，这些原料纷纷进入法国Arres的小镇工厂，并混合当地生产的鲜牛奶，制成了原汁原味的冰激凌，然后再通过运输船发往80多个国家。
发往中国的产品首先到达上海中转站，之后再发往全国各地。一名新疆的哈根达斯经销商向记者介绍，“我们进货的产品主要从北京空运过来，飞机上有保温箱，里面放有冰晶，下飞机之后全部用冷藏车运送到仓库。运输成本很高。”
冰激凌需要在哈根达斯的特制冰柜中存放，每个冰柜的左下角都会电子显示目前冰柜温度，和其他冰柜所不同的是，该冰柜最低能达到-25度，以保持产品的新鲜。
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