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解析家乐福和百思买的中国困境


cye.com.cn 时间:2011-3-18 9:43:15 来源:沃顿知识在线 作者: 我来说两句

正如中国的其它假期一样,中国的农历新年通常不是一个新闻爆料期。然而,这一次的新年,对于家乐福可能不同。当中国顾客在新年前夕忙于采购之时,他们发现在家乐福购买的促销商品的实际售价比标价要高。几乎是一夜之间,这家全球第二大零售商发现自己的名字出现在了中国各大媒体的头条新闻中。这些新闻还不止于虚假标价事件。与其供应商之一,台湾顶新国际集团的康师傅方便面在合同谈判方面所爆发的矛盾更加重了公众对这家法国零售商的注意力。虽然中国政府以史无前例的高额罚款让价格事件告一段落,但家乐福和本土供应商之间的紧张关系却远未结束。

无论是好是坏,家乐福在中国市场并不孤独。对于逐鹿中原的西方零售企业而言,今年是个艰难的开始。家得宝,美国知名家居建材零售企业在今年1月底宣布关闭其在北京地区的最后一家门店,使得其在中国市场的门店在5年内减少到了七家。3月初,美国玩具制造商美泰宣布关闭其不断亏损的上海芭比娃娃旗舰店,而两年前名人荟萃的开张剪彩仪式的熠熠星光仍在公众记忆中闪耀。同时,美国电器零售商百思买在2月下旬宣布关闭门店,遣散员工,其在中国的发展战略折戟沉沙。

和这些跨国公司一样,家乐福的中国业务战略是其全球市场战略的一部分。在2009年实施集团业务重组和在2010年受到两次利润指标警告之间,家乐福的法国总部在不同的新兴市场实施了不同的战略,比如全面撤出俄罗斯市场,在泰国分离其折扣店DIA,出售其他资产,以及扩大其中国业务。目前中国市场的年收入为50亿欧元(约合70亿美元),集团年度总收入为900亿欧元。中国是家乐福在西欧以外的最大市场,同时家乐福不断在中国扩张,最新的一家门店于去年底在中国东北的沈阳开张。

毋庸置疑,中国零售业市场激战正酣。中国连锁经营协会的报告显示,中国本土的百联集团在快速消费品零售行业中位居榜首。在中国市场的外资零售企业中,总部位于台湾,大股东为法国零售商欧尚集团的大润发独占鳌头,家乐福排名第二,而沃尔玛则紧随其后。

强势零售商vs. 弱势供货商

零售商和供货商之间“你死我活”的关系,是家乐福与康师傅最近这场争斗的核心。部分原因在于不平衡的行业发展现状。商务部发言人在一次记者招待会上表示,“零供关系问题的核心就是中国制造业发达,服务业落后,造成了供货商有求于大型零售商。”这种状况给零售商带来了巨大的谈判优势,即便它们面对的是大型供应商。但这并不意味着零售商的日子很好过。为了达成总部下达的利润指标,大型本土或外资零售企业均被指责为压榨,甚至是欺凌供应商,比如公开的争执,拖延货款,或是逐步提升各项费用和销售提成比例。

零售商和供应商之间的矛盾并不是什么新鲜事,但这种矛盾正在激化。据管理咨询机构麦肯锡公司的估算,目前,供货商支付的销售回扣总计达到了全部销售额的10%到15%,而在20年前,这一费率只有4%。而家乐福的一家长期供货商表示,2010年家乐福的销售返点上涨到了21%,这将小供应商逼到了死角。“当家乐福要求更高的佣金时,只有大生产商才敢强硬地停止供货。像我们这种小供货商,只能遵从它们的要求。”

但是,销售返点,还只是供货商需要支付的费用中的一部分。供应商还必须支付其他服务费用,包括暗地里进行的回扣。北京代理商协会——一个代表代理商利益的团体——的代表姚文华谈到,和销售返点,这部分在供货合同中有明确规定的费用不同,还有一部分服务费用是在合同里没有规定,而是依照各门店的标准和要求执行的。比如,希望自己的产品摆上显著位置的供应商,通常都会支付促销费或陈列费。另一位供货商表示,维护与家乐福之间关系的实际成本非常高,全部费用往往会高达销售额的30%,使得供应商很难持续运营。


如果这一冲突事件发生在过去的某个时期,可能不会受到如此多的注意。毕竟,正如分析人士所提到的,对于一家强势零售商而言,失去一家供应商不足挂齿,因为有更多的竞争者排队等着进入家乐福的大门。而且,“零售商和供货商之间的这种冲突一直都存在。”零售业资深顾问、深圳的逸马管理顾问有限公司董事长马瑞光谈到,最近的冲突之所以白热化,有一个原因是每年的3月和四月是双方重新谈判合同的时期,双方都想在此期间给对方施加压力以获得谈判优势。

清华大学经管学院的市场学教授、中国零售业研究中心主任李飞表示,“中国的超市零售商在传统上就是通过向供应商收取进店费、陈列费、促销费和年度销售返利来挣钱的。换句话说,从传统上而言,中国的零售商没有,而且也无法通过提供增值服务和在商品上加价来赚钱。”

但是,家乐福与康师傅,以及中国国内知名企业如中粮集团和九三粮油等供货商之间在近期爆发的高调冲突也从另一个侧面反映出零售商-供应商关系之间微妙的变化。

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