黄凡：我认为二季度食品饮料行业有投资机会。看好酒类，如山西汾酒、泸州老窖、张裕A；看好液态奶，如伊利。这些行业里面的龙头公司，都经历了了一定的调整，目前投资价值凸显。

证券时报记者：近期白酒板块表现不错，您认为导致这个板块上涨的原因是什么？

张乐赛：我们认为白酒行业未来几年仍然是食品饮料行业增长速度最快、增长前景最为确定的子行业。影响业绩直接原因在于价量齐升，而背后的根本原因在庞大需求量，这种需求与中国传统历史、文化相关，且随着经济和收入发展而不断升级。同时名酒企业窖池又具有相当稀缺性，这种供给有限和需求放大成全了白酒企业连续几年业绩的稳定增长，也是促使板块上涨的根本原因。

张俊生：近期白酒板块股价有所企稳回升，主要原因在于目前行业和公司基本符合市场此前的乐观预期。在经历一轮调整之后，食品饮料行业估值恢复到了一个合理水平，而业绩方面也比较喜人，短期股价有所企稳。目前来看，行业整体下行风险有所减少，但整体板块性投资机会仍需要等待一定时间的估值消化过程和阶段性催化剂的出现。

黄凡：近期白酒上涨的原因:一是正在开糖酒会;二是部分企业有提价预期;三是大部分白酒企业的一季报增长都比较快。

证券时报记者：在三聚氰胺、瘦肉精等食品安全事件相继发生后，您认为未来对于食品饮料板块的投资应该注意什么？

张乐赛：我认为发生这一系列事件过后，危与机并存。一方面政府对各子行业的整治和监控会大大加强，行业整体集中度和经营质量都会有所提高。另一方面，上市的食品饮料公司基本都是在各自子行业的龙头公司。这种监管加强在短期会增加企业各方面的成本，但从长期来看是很有好处的，可以得到更大的市场份额。因此，应该对食品饮料行业上市公司保持信心。

张俊生：食品安全问题是目前民众高度关注的现实问题，自然也是我们对相关板块投资时需要重点考虑的因素。投资相关公司，除了考虑行业和公司的成长能力外，我们会更重视其在整个产业链的不断完善和升级过程中，能否真正在行业发展中不断强化品牌、渠道、产业链控制及品质监管等核心能力，持续把握相关产业升级过程的机遇。

黄凡：未来投资食品饮料板块要充分重视食品安全问题，不能盲目追寻发展速度快的企业。从稳健安全的角度出发，要选择质量过硬，真正对消费者负责的企业进行投资。

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