内功是根本
农产品电商已经成为继3C、服装和化妆品等标准化产品的又一兴奋点。殊不知，相比较这些产品，农产品电商更多的功夫则在线下。“农产品电商的本质更多的应该是一种营销。”微博ID是野地里的辛巴、农业产业领域分析师在接受《商业价值》采访时表示，“线下的内功修炼应该是农产品的核心。”
就拿最近最火爆的“遂昌猪肉”来说，在规定单个时间接收到订单后，电商网站会组织相关人员去挨家挨户与农户洽谈，包括数量、价格等情况，按照订单的数量来确定要屠宰生猪的数量，在确定好要屠宰生猪的数量后，还要进行一系列的检验检疫、屠宰、分割、包装等工作。需要注意的是，看似简单的工作，里面有个问题非常复杂，由于客户的需求千差万别，有的喜欢吃瘦肉、有的则喜欢肥一点的肉等，而这些要求则必须在分割和包装的时候进行严格的区别，最终将包装通过冷链物流送到客户手中。
可以看到，每个环节基本上都需要耗费大量的人力，并且每一步都是必不可少的。这与标准化的产品有着极大的差别，比如凡客卖衣服，只需要设计好，向工厂下订单，就完全可以解决问题。
非常明显，农产品电商并非想象的如此简单，也并不是有钱就能做起来的。要知道美国的Webvan公司曾有12亿美元的投资，在短短一年的时间里烧掉了几亿美元仍然避免不了倒闭的厄运，中国的土淘网据说启动时也是千万的资金等。
这并不是否认农产品不适合电商，美国的FreshDirect只锁定纽约城“小”市场，熬过了4年的亏损期，于2006年开始盈利。更要清楚地看到，中国与美国农业生产方式等存在很大差异，中国70%以上的还是依靠批发市场，美国有近7成的农产品通过合作组织销售，日本则有97%的农产品通过合作组织销售。单纯的就美国农业基础来看，FreshDirect都需要摸索4年的时间，中国的农产品电商更是任重道远。
就目前的情形来看，农产品电商大致可以分为平台型和垂直型两个模式，也有人分为3种模式。其实模式无所谓，其核心的关键是要在线下花费大量的精力和时间，淘宝的生鲜频道也并没有像其天猫商城那样成功，也证明了线下的功夫是决定农产品电商成功的关键因素。即便农产品电商网站如雨后春笋在很多城市出现过，不仅规模小，而且都或多或少的面临盈利的困境和资本匮乏的局面。而这很大的原因是充当了跑腿代购的角色，并没有真正从客户的角度出发解决现实问题。回头看看亚马逊的生鲜之路吧，早在2007年就开始了在西雅图地区推出了Amazon Fresh服务，直到2013年5月25日，亚马逊CEO杰夫·贝佐斯才表示，对于破解生鲜电商服务Amazon Fresh的经济效益难题，亚马逊已经取得了进展。Amazon Fresh是科技行业历史上持续时间最长的试验之一，堪比Gmail的测试。“中国的农产品电商才刚刚开始。”野地里的辛巴如此表示，“‘看起来很美’的农产品电商更需要踏实的内功修炼。”
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