机缘巧合 引进糖化

　　胡瑞坤在经营糖果花之前，只是一名在外企工作的普通职员，从未有过从商的经历，过着朝九晚五的简单生活。一次偶然的机会，他的职业生涯发生了转变。

　　“我的一位阿姨在美国生活，一天她告诉我现在糖果花在美国非常流行，并且发了一些资料给我，我觉得这是一个商机。”胡瑞坤说道，“现在市场上常见的鲜花、丝袜花、水晶花都过于普通，而糖果花在国内并没有人做，它的出现应该是一股强劲的新风。而且糖果花能够在美国市场流行七八年至今不败，一直传遍十几个州，肯定有它的独到之处。我对它的前景十分看好。”就这样，胡瑞坤花了十余万人民币拿下了“金糖果”这一糖果花品牌在中国总代理权。

　　但是美国的糖果花刚刚落户中国时，还有些“水土不服”。胡瑞坤告诉记者，美国传统的糖果花一般都是将花杆和糖果花芯直接用颜色鲜亮的包装纸包裹，像圣诞树一样，显得十分张扬。而这种风格并不是中国习惯接受的。于是，胡瑞坤对糖果花进行改良。他说：“中国人则偏向传统和含蓄，更喜欢有花瓣包裹花芯的玫瑰花系列，这类糖果花看上去更温馨典雅一些。由于产品本身是手工艺品，因此可以随意制作。”

　　胡瑞坤现在非常繁忙，他说原本只想开个小店把店经营好就可以了，却没有想到全国各地前来咨询的人每天都有，从2004年10月开店至今，他在全国的分店已经发展到41家。他告诉记者，从事技术转让是在别人的要求下做起来的，其实对整个市场而言是非常好的，毕竟在国内还是相对空缺的市场，若想让糖果花在礼品和花类装饰品中占据一定的市场，靠个人的力量是不行的，必须让更多人开糖果花店，这个市场才能成熟起来。

　　选址偏差 另觅新地

　　位于茂名南路上的这家“金糖果”糖果花店人流量并不多，看上去生意有些清淡。胡瑞坤说：“当初将店址选择在野麦岭市场，主要是看重它位于茂名南路、长乐路路口这样黄金的位置，毗邻地铁，交通十分方便。而且这个市场总体有一定的档次，月租金平均下来4000元左右，也在成本控制范围之内。所以，我就成为了这个市场最早的一批租客。但是入驻之后，发现这个市场人气不足。”

　　野麦岭市场是一个工艺品城，它的前身是一个以经营服装零售的商场，在2004年改建。尽管该工艺品城定位明确，集中了上百家工艺品店，但是目前在上海的知名度还不高，这导致人流量的严重缺失。所以，在之后开设其他分店时，胡瑞坤一直强调将店址选择在大学周边、酒吧、鲜花店、蛋糕店、礼品店、车站、婚庆公司以及商务办公楼附近。

　　作为总店，这样的人气似乎有损整个产品的形象，所有胡瑞坤决定在今年5月份将“金糖果”总店搬迁，但是选址原则还是档次加上人流。

　　走出去 请进来

　　最初选址的一些偏差，再加上糖果花的认知度不高，“金糖果”开张头一个月的生意并不是十分理想，月营业额只有几千元。于是，第二个月胡瑞坤决定主动出击。他将各式各样的糖果花印在宣传手册上，派送往婚庆公司、礼品店等等。很快，这些宣传手册就起到了明显的效果，生意有了大幅度的好转。他说，这类较为新鲜的产品，告知性的宣传还是比较重要，即使顾客没有马上消费，但是一旦有这样的需求必定会回来消费，而且口口相传度非常高。

　　尽管在店面选址时出现了一些差错，但是胡瑞坤在网络经营的销售模式中得到弥补。他告诉记者，开店之初，他就把实体店面经营与网络经营相结合作为他的主要营销模式，而且该产品非常适合通过网络销售，一方面能够使一种鲜为人知的新兴产品借助网络的渠道迅速传播，同时也为产品寻求大客户提供了便利的渠道。

　　说起与大客户合作，应该算是目前胡芮困的一个销售大头。其中有一部分就是婚庆公司。进入国庆节前后，结婚的人较多，婚庆公司的生意也最旺，此时寻找与婚庆公司合作是相当好的经营策略。另外，不少外资和合资企业在公司周年庆典或节假日以及年底采购时，都有可能购买相当数量的礼品作为装饰或赠送给员工等，如果能够与这样的公司建立长期合作，就可以不断积累固定客户群。另外，随着业务的不断拓展，生产人员的增加以及生产能力逐步提高，与大的采购中介建立合作关系，就成了拓展业务的又一大任务。