频 道 直 达 - 创业网首页 - 创业资讯 - 专家点评 - 创业观察 - 你问我答 - 创业指南 - 项目分析 - 政策法律 - 创业培训 - 创业新闻 - 奇思妙想 - 创业博客 - 创业论坛

创业加盟
创业新书推荐 - 创业项目库 - 商业模式
创业专家在线答疑
酒店管理专家答疑
  您现在的位置是:首页项目分析→新闻
    


投资10万元——开家苗族油茶馆


cye.com.cn 时间:2006-4-11 10:40:57 来源:人民网-市场报 作者:王宏艳 我来说两句

   喝油茶是苗族同胞特有的饮食习惯,也是他们用来款待远方贵客的佳品。生活在都市中的人们,对苗族的饮食习惯知之甚少,但少数民族的特色饮食对他们又有着不可抗拒的吸引力,抢占先机,开家苗族油茶馆将获得丰厚的市场回报。

  苗族特色蕴藏商机

  油茶是一种饮料,油而不腻,清香味浓,尤其在冬天,喝上一碗热气腾腾的油茶,顿时舒心暖肺,感觉妙不可言。

  喝茶时,热情好客的主人给每人一根筷子,如果不再喝了,就把筷子架在碗上,不然主人一直陪你喝下去。在喝茶的同时,还有表示感谢的茶歌。

  苗族茶馆的目标顾客应定位于文化层次较高,有稳定收入的都市白领。这部分顾客的消费能力较强,观念超前,愿意尝试新的消费方式,容易对具有浓郁民族特色的油茶产生兴趣。

  茶馆布置要有格调

  苗族茶馆应为目标顾客营造一处工作之余的休闲场所——轻松舒适,既是约见朋友的地方,又是缓解工作压力的好去处。因此,茶馆宜选择在交通便利、空气清新,周围环境清静,远离喧嚣的地段,力求使苗族油茶馆成为都市人时尚的休闲方式。

  茶馆的布置设计应营造出苗族格调,成为展示传播苗族文化的窗口。茶馆可装修成吊脚楼的形式,墙壁可悬挂蓑衣、斗笠、弓箭等饰物,充分展现出苗族人民的生活场面和乡土风韵,使顾客仿若身临其境。同时,茶馆里可播放一些苗族山歌,使整个茶馆内洋溢着浓浓的苗族气息。

  投资预算及回报

  茶馆租金:3000元/月(面积约为150平方米左右)×12=36000元;

  装修费用:20000元;

  桌椅:300元/套×25套=7500元;

  茶具:30元/套×100套=3000元;

  员工工资:10人×800元/月×12=96000元(8名服务人员和2名配料人员);

  原料费用:200元/天×30天×12=72000元;

  广告费用:2万;

  其他支出:2万。

  (注:以上数据仅供参考)

  由此可见,投资者只要投资10万元便可开张营业。

  假若平均每天有60位顾客光临,按每人每次消费18元计算,一年的收入为:60人×18元/人×30×12=388800元,减去投资费用及各种支出,不到9个月就可收回投资成本,第一年能盈利10万元左右。

  营销策略

  用苗族的待客礼节招待顾客,服务人员必须给顾客讲解油茶的来历以及相关的典故,并将油茶的做法详尽地介绍给顾客,甚至鼓励顾客亲自动手做油茶。

  服务人员一律穿苗服,用苗语迎送顾客,教给顾客一些简单的日常用语。

  邀请民间艺人前来表演,举办对山歌比赛、苗族风土人情知识大赛以及趣味性较强的体育比赛,获胜者赠送消费卡。

  赠送顾客一些小礼品,如苗族刺绣手帕、手工鞋垫等,并为有兴趣穿苗服照相的顾客免费照相。

  印制宣传单:到中高档住宅公寓、写字楼发送。

  目标顾客:文化层次较高、有稳定收入的都市白领。

  经营特色:营造一处都市白领工作之余的休闲场所。

  选址参考:交通便利、空气清新、环境清静的地段。



创业网【 www.cye.com.cn 】-创业路上 与你同行

·相关新闻

·12月12日北京家具城招商会 ·北京SYB创业培训班1月开班
·郎咸平2010经济趋势班报名 ·毛泽东思想-红色管理课程
·王一淇老师语言色彩课程 ·红色管理企业家领导力课程
·时代中天诚聘停车管家80名 ·美国太平洋国家大学硕博士
·54期金口财总裁演说特训营 ·SMI50周年盛典-夏威夷之行

·新闻评论
会员名称:
密码:匿名 ·注册·忘记密码?
评论内容:
(最多300个字符)
  查看评论
免责声明:  
  凡本网具体标明“来源”的所有文字、图片和其他形式的文件,均为转载稿,本网转载出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。如果您对本站文章版权的归属存有异议,请立即致电010-51285022或致信chuangye◎vip.sohu.com通知我们,我们将在第一时间予以删除。
 
最新资讯
   
 
创富之星
   

 
新书推荐
   
 
论坛精华贴