兔年新春最受欢迎的年货是什么呢，记者走访商场发现，往年最受欢迎的保健品销量不太乐观，反而是一些高档坚果、进口水果得到了市民的偏爱，其中，来自北美地区的野生蓝莓成为了今年礼品市场的新宠，早早就卖断了货。

 蓝莓是地球上少有的真正的蓝色食物之一，也是少数原产于北美的水果之一，后来才发展到欧洲。野生蓝莓野生于加拿大大西洋四省、魁北克和缅因州未被破坏的、无污染的冰积土上，它们在这些地方已经自然生长了数千年。她具有天然的超级抗氧化能力，口味甜美且香味浓郁独特，易于搭配到多种食品和饮品中，且能通过各种方式加工保留其口味、组织、形状、色泽和香美，是浆果中的极品。

除了通常的营养价值外，野生蓝莓还具有惊人的健康价值，有助于抵抗癌症、心脏病、衰老、泌尿系统感染等等。这种功效神奇的水果，被联合国粮农组织推荐为“人类五大健康食品之一 ”，被美国政府誉为“抗癌之王”。 因此她已成为名贵的世界浆果之王，并将成为21世纪全球范围内最具发展潜力的水果。

野生蓝莓有助于护眼。野生蓝莓含高倍花青素，花青素能有效促进视紫红质的活化和再合成，从而改善人眼视觉的敏锐程度。随着每天用眼及岁月增长，眼睛的营养也在不断消耗，要想从根本上改善眼睛的问题，可以由内而外地给眼睛补充天然营养，吃蓝莓就是一种很好的选择。蓝莓中的花青素能有效补充晶状体细胞所需。

野生蓝莓果实中富含的花青素还是非常强的抗氧化剂，可以帮助预防动脉内斑块的形成和多种癌症（例如预防子宫颈癌等），减低患癌的可能，并且可能会抑制癌症的各个阶段。

研究人员还发现，经常吃富含花青素的野生蓝莓，并因此大量摄入花青素的人患高血压的风险与不怎么吃蓝莓的人相比要低10%。

食用野生蓝莓方法丰富多彩，查询制作多样化的容易制作的早餐、晚餐、点心和饮料的配方，请点击北美野生蓝莓协会网站www.wildblueberries.com/recipes或中文网站www.wildblueberry.cn。 北美野生蓝莓协会是非营利的行业协会，代表生长在缅因州和加拿大地区的野生蓝莓的生产商和加工商。北美野生蓝莓协会全权负责将野生蓝莓的健康理念和独特的优势介绍给广大消费者和世界各地。

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