日前，记者从市商务获悉，为促进本市早餐市场规范化、规模化发展，本市将开展早餐示范工程建设试点工作，对拥有2000平方米主食加工配送中心，能同时建设或改造40个以上早餐连锁经营网点的餐饮企业给予政策上的支持。目前，该工程正处于投标阶段。
据了解，目前市内六区早点网点建设已累计达到4513个，平均每个社区6个。据介绍，在本市将开展的早餐示范工程建设试点工作中规定，主食加工配送中心必须符合商务部《主食加工配送中心建设规范》，具备基本资质、设施设备及功能齐全、管理制度齐备。早餐经营店符合《固定门店式餐饮网点建设规范》要求，选址合理，营业面积不少于30平方米，门店及店内设置符合要求，管理制度健全。同时，承办单位直营店不少于60%，并至少建设2个200平方米以上的示范店。承办单位需承诺在五年内持续经营早餐，如有减少，自行补建并持续经营早餐。每个企业在市内六区的早餐经营网点不少于30个，投标企业需连续经营餐饮（早餐）三年以上，具有一定的早餐经营基础，主食加工配送中心和早餐经营网点经过努力在今年年底能够达到建设标准。商务部门将采取以奖代补的方法，主食加工配送中心按投资额的50%且最高不超过300万元，每个早餐经营网点按投资额的50%且最高不超过40万元的标准予以资金支持。
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