“疯狂大蒜”之后 谁是下一个游资炒作目标 

    某农贸批发市场一位大蒜批发商正在搬运大蒜。新华社记者　王菲/摄

    一场甲流疫情尚未对社会造成太大影响，但却对大蒜、辣椒等农副产品带来巨大影响，市场价格高烧不退，百姓餐桌大受影响，甚至对我国的物价形势乃至通胀问题产生了猜测。种植大蒜的农民没有得到利益，消费者被动接受大蒜“海鲜价”的现实，这样的农产品流通方式容易产生忽冷忽热的波动，对我国经济社会发展带来一定的负面影响。

　　随着我国经济社会的发展，“游资”也将愈来愈壮大，面对我国农产品比较落后的流通形式，不少市场触角灵敏的“游资”开始把眼光盯在农副产品上面，借助任何由头左右农副产品价格，以从中获取暴利。有人预测，“爆炒”行为将随着市场信息传播、物流发展、社会热点等发展，呈现愈演愈烈的趋势。

　　市场上，游资借助甲流概念疯狂炒作大蒜和辣椒，导致这两种产品价格飞涨。在大蒜、辣椒价格炙手可热的时候，玉米、大豆价格在国家临储政策出台后，也出现了收购价格升高的迹象，为此不少业内人士担心玉米，大豆等粮食品种也会遭到“爆炒”，从而导致价格发生大幅度波动，进一步推高“通胀”预期。新华社经济分析师认为，国内游资炒作部分农产品品种今后不可避免，但涉及大宗农产品却显得有点力不从心，在大宗农产品“政策市”的背景下，游资甚至是望而却步，不会贸然进入大宗农产品的炒买炒卖中。

　　农副产品遭“爆炒”价格此起彼伏现“异动”

　　虽然大蒜不是市民餐桌上的主食，但作为制作菜品的辅助调料却是必不可少的。《经济参考报》记者在吉林省长春市调查了解到，当地的大蒜零售价已达每公斤12元，尽管市民还是照样买着吃，但这样的价格已经给人们的生活和相关企业带来影响。

　　不少商贩认为，今年大蒜的价格涨得真像坐上了火箭一样。年初的时候，每公斤才1.2元左右，谁料到现在批发每公斤接近8元。在长春市的多家蔬菜市场内，不少蔬菜摊主一听到顾客抱怨大蒜、辣椒价格太高，都来向顾客“倒苦水”。在长春市永昌蔬菜市场内，一位摊主说：“其实，进价太高在一定程度上影响了销售量，摊主并没有赚到多少钱，涨价跟不涨价效益都差不多。另外你别看现在价格高，估计以后还要涨价呢，你看辣椒都涨价了，今后什么白菜，大葱，洋葱等肯定都要涨价，已经有好多人要准备囤积这些品种，准备涨价后抛售了。”

　　另据了解，辣椒行情也呈现上涨趋势。普通居民虽然对大蒜、辣椒等涨价没有对大米、白面涨价反映强烈，但依然对一轮轮的涨价风感觉无所适从。从猪肉、豆油价格上涨，再到大蒜、辣椒等价格上涨，这一轮轮的涨价风潮有点让大家“吃不好”或者“不敢吃”了。长春市民张淑艳一家两口依靠每月610元的低保补助生活，她对《经济参考报》记者说：“每月低保补助下来，首先想到的是买米买面买油，其余的就是哪样蔬菜便宜就买哪样，大蒜、辣椒涨价后，我们家几乎就不买这些东西了。”

　　不少长春市民认为，农副产品价格产生波动是正常的事情，但不能忽高忽低，一下子就涨这么多。以前一种农副产品价格涨跌是随着种植面积、自然灾害影响等原因而变化的，而现在却是有人炒作这些东西，让人有点摸不着头脑。

　　尽管价格一个劲地上涨，但农民却没有真正得到实惠，相反都在琢磨着明年是否要扩大种植面积。山东省禹城市安仁镇齐尧村多年来都有种植大蒜的习惯，但每斤大蒜三四角钱的价格并没有让大家增收多少，反而随着人工费用的增加，不少农民认为种植大蒜有点不合算。听说一斤大蒜在城市里卖到了五六元，农民李占军说：“多少年来我们这里的大蒜都是几角钱一斤，到城市里一般都要在二三元一斤，涨到五六元我们农民也没有见到什么利润，都让那些贩蒜的人赚去了。不过看到大蒜价格这么好，明年准备多种一点。”

　　或将成为物价上涨的“发动机”

　　“爆炒”农产品会带来几个直接的不利影响，甚至对我国今后农业生产造成一定影响。一是给农民传播一个脱离市场的信息，导致农民盲目种植，从而造成经济受损。农产品的市场信息能够给生产者一定的提示，对明年的种植计划能够提前打算。然而经过“爆炒”后的市场信息就脱离了流通市场及需求市场的规律，人为地制造了一个供不应求的市场环境，容易导致市场信息不灵通的农民盲目扩大种植，对市场信息的“误判”所造成的影响不是一年两年就能消除的，甚至更加剧了农产品市场出现大涨大跌的局面，给三农工作带来更大的挑战。

　　二是农副产品“爆炒”将进一步推高农产品价格，给我国带来民生压力。在我国，粮食供求基本上处于供求紧平衡状态，群众生活用粮能够得到保障，而且炒作这样的大宗农产品需要一定的实力和风险，所以每年产量不稳的一些农副产品成为游资下手的品种。尽管大蒜、辣椒等不是群众餐桌上的主食，但价格飞涨所带来的群体效应不容忽视，从而导致民生成本不断推高。大蒜价格疯涨，不仅让人联想到近年来曾变动较大的猪肉价格，以及由此引发的CPI波动和民生焦虑。投机资金介入民生领域疯狂炒作，其负面影响却不能视而不见。

　　三是尽管我国尚未出现通货膨胀，爆炒农副产品如果带动整个农产品价格上涨，此举将成为物价上涨的“发动机”，从而推高整个价格水平，产生通胀或者通胀苗头。农民生产不会将粮食，蔬菜等分得太细，市民消费也存在这样的问题，一个品种的农产品上涨，有可能带动整个农产品的价格波动，尤其是这种恐慌在特定情况下会有扩大的危险。今年的甲流背景就是这样，如果甲流持续扩散及百姓产生恐慌心理，一个农产品的价格上涨将带动其余产品价格齐头并进，虽然这样的跟风上涨不会持久，但造成的社会影响将会持续一段时间。

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