中南海里的独家经营

    刚开业没有几天，很多品种就断货了。

    记：现在超市已经营业了，是吗？

    曹：从11月下旬开始，超市开始试营业。

    记：已经有一段时间了。从试营业的情况来看，这个超市的经营情况怎么样呢？

    曹：毕竟是独家经营，中南海里只有我们一个商店，所以购买力还是比较强的。

    记：你比较满意？

    曹：对，不光是我，我们四川的领导都很关心这个超市的营业情况，我经常打电话过去问，反馈回来的信息就是比较好，供需比较旺盛。

    记：这个超市有多大？

    曹：300平方米左右。

    记：跟你其他的店相比，是大还是小？

    曹：比较适中，(跟其他店)差不多。

    记：有没有经过特别的装修？

    曹：里面的基本设置，跟其他的红旗连锁超市基本一样。

    记：营业时间怎么定？

    曹：由于中南海的特殊情况，这个根据中南海的作息时间来定。

    记：里面有几名店员呢？

    曹：包括店长一共七八个人。

    记：听说里面店员素质比较高。

    曹：对，他们都经过了我们公司严格的培训，他们自身的受教育水平也是比较高的，可以说，个个是精挑细选出来的。

    记：能不能告诉我们，店里卖了哪些商品？

    曹：一个就是生活日用品，这些是比较主要的商品，主要是满足顾客的日常需要嘛，这跟其他的红旗连锁超市差不多，还有就是四川的土特产，占到总货量的三分之一左右，从目前的情况来看，四川的土特产特别畅销，比如像永川豆豉、若男担担面、农家乐黑三川等等。刚开业没有几天，很多品种就断货了。那里的店长打电话高兴地通知我们总部及时发货过去，现在我们已经把第三批货发过去了。

    记：你刚才也谈到，当地领导也特别指示要多卖四川的土特产，为什么把土特产摆在这么特别重要的位置上？

    曹：四川资源丰富，有很多土特产，以前都是小规模的生产，现在逐步扩大生产，质量也提高了，我站在流通领域的角度，也有很强的感受，那就是我们四川的企业有很强的走出去的愿望。从这些产品包装上的变化和质量的提高上，可以看出这一点。红旗连锁现在开到了中南海，这也是四川企业商品的一个展示，可以让领导们感受到西部的变化。这是四川零售业的一个窗口啊。

    记：那些企业，知道自己的商品被你卖到了中南海吗？

    曹：有的知道，他们争着想把自己最好的商品送到中南海柜台，(笑)现在我还不敢让太多的企业知道。