我对这家店赢利有信心
这家超市就像一个标志,是一个压力,也是我们的一个动力。
记:在中南海开超市,最吸引你的是什么?
曹:作为我个人来说,我是想让更多的人了解红旗连锁,比如,我们在中南海红旗连锁超市里,也挂上了“服务大众方便人民”的布标,我们红旗连锁每月两期的剪报,我也送到店里,让顾客取阅,目的呢,就是更好地为顾客服务。
记:广告效应。我想知道,开这个店,你可以直接从这家店身上赚钱吗?
曹:能。超市开到中南海,我一样能够赚钱。
记:为什么这么肯定?据我所知,红旗连锁超市的其他连锁店都在四川,在北京,只有这么一家分店,而连锁店向来都是依靠规模采购、配送实现赢利。你这么一家商店远在北京,怎么实现低价配送呢?
曹:我们这家中南海超市,货源的采购分为两块。像日用品,我们是实行当地采购,也就是在北京当地批发来的,这一部分的售价是,正常批发价加上利润;四川土特产,我们在四川采购配送,售价也是批发价加上运费、利润,可以说,我们的定价跟其他店一样都是正常高于批发价的,薄利多销,赢利没有问题。从这个定价上,包括我申请开设这家超市的前前后后,我也时时感受到,中南海里并没有特权思想存在。而且店员们也说,来买东西的顾客非常平易近人。我非常有信心,只要我们所提供的商品适销对路,符合中南海里顾客的需要,我们这家店,肯定会越做越兴旺的。
记:对你的企业来说,这所中南海超市的象征意义可能更大于它的赢利意义吧。比如说,它有着很好的广告效应。
曹:两方面都有。实事求是地说,这个店开设成功,肯定会给我们企业带来更大效益,扩大我们的知名度。现在,包括我们的员工,知道我们超市开到中南海,都特别有自豪感。但是我对这家店自身的赢利也很有信心,而且我们以后可能还会到北京去开更多的超市,中南海超市就算北京第一家,开个好头。这家超市就像一个标志,是一个压力,也是我们的一个动力。
走进中南海超市
超市面积:300平方米左右。
营业时间:由于中南海的特殊情况,根据中南海的作息时间来定。
店员情况:包括店长一共七八个人。都经过了严格培训,个个是精挑细选出来的。
顾客群体:店员们说,来买东西的顾客非常平易近人,中南海里并没有特权思想存在。
售卖商品:主要为生活日用品,还有四川的土特产,占到总货量的三分之一左右。从目前的情况来看,四川的土特产特别畅销。包括郫县豆瓣、通江木耳、新繁泡菜、四川干海椒等,还有“小平家乡”广安的特色副食品也成了中南海超市的重点产品。
■对话背景
在中南海紫光阁附近,红旗连锁中南海超市的招牌已经亮相,这是中南海第一家也是目前唯一的超市,现正处于试营业期间,并将于近日正式营业。超市如何开进了神秘的中南海?在本报记者的不懈努力下,表现低调的红旗连锁集团董事长曹世如终于接受了本报专访,透露了她从谋划在中南海开店到最终梦想成真的故事。
■对话人物
曹世如全国妇女代表,全国三八红旗手,四川省人大代表,四川省妇联常委。
原为四川国营红旗商场职工,后率领40多名下岗女工开设了红旗超市,2000年改制成功,成立红旗连锁集团。该集团如今在四川省内拥有400余家连锁超市,2002年名列中国连锁百强企业、中国零售百强企业。
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