十年前，如果你在一个鸡尾酒会上陷入一个关于房地产的话题，有人将不可避免的抛出一个久经风霜的看法：“麦\当劳不是一个快餐店，它主要是一个房地产公司。”投资不动产，他们会说，是万无一失的。如果你在你今天做出这样一个断言—在次贷危机之后，无数人无家可归，经济受到重创---你可能会被人把饮料泼到你的脸上。
不过，从特许经营的角度来看，该声明仍然是有意义的。特许经营一直萦绕着关于房地产的问题，他们试图找出究竟什么样的位置和布局可以影响交通 --- 这些麦当劳已经掌握了。随着经济衰退的加剧，特许经营授权者对边缘位置的否定让加盟者为租金挣扎，这些都在不断的提醒着特许经营界房地产方程是你多么的重要。因此，特许经营授权者对于选址变得更加严格，并且试图利用低迷的房地产市场来提升他们的底线。
“如果您让您的企业现在成立并锁定在这个保守的环境，那么当经济倒退的时候，你已经为自己设定了一个较低的成本基础，”菲尔·鲍，鲍姆地产集团董事总经理，一个专门从事特许经营的芝加哥公司。
经营着213个运动酒吧的Beef 'O' Brady's对房地产有着更多的关注。这家连锁企业在经济衰退期受到了很大的打击，失去了收入并且关闭了一些门店。但是，在过去的一年中它的新开门店销售额平均高于其他门店。首席开发官詹姆斯·沃克把一部分归功于菜单的改善和对于加盟商的会计支持。但是节节攀升的一个重要原因是使用现代化装饰和更大的作为空间的被称为“Beefs 2.0”的新设计方案。最重要的是这个灵活的设计几乎可以适应任何位置。
“这个设计可以适用于2800-6000平方英尺的任意空间之中。我们没有只要一个标准，”沃克说，“当你沿着一条僵化的道路前进时，你会发现其他人也在和你走一条相同的路。我们灵活多变的能力可以避免同其它人白刃化的竞争。”
换句话说，如果一个竞争对手哄抬店铺的价格，Beef 'O' Brady's可以去街对面在寻找一个，而别人却不能。
Beef 'O' Brady's也很重视店铺的选址。2010年他们选择与总部位于纽约的Site Analytics公司合作，这家公司可以帮助特许经营者找到适合他们的店铺的理想位置。这改变了Beef 'O' Brady's对他们的餐厅的看法，并且说服它的高管们相信黄金地段人流量的增加可以弥补较高租金的付出。“我们试图寻找到从销售额和平方英尺中可以产生更多经济效益的交易，但不是便宜的交易。”沃克说，“我们在寻找比以前更好的地点。”
路易斯安娜大眼仔厨房的开发副总裁格雷得出了相同的结论。“很明显，好的房产仍然是好的房产，在今后五年中也将是好的房产”他说“好的地址是没有便宜的价格的。经济衰退的好处并不在于价格的下降，而是它的机会。上好的经营了20到30年的特许经营店铺突然转售，并不是因为这个地点不好了，通常都是因为特许经营者或者加盟商发生了什么事情，就像是一场百年一遇的洪水。
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