C.H.冈瑟公司
C.H.冈瑟公司是一家总部设在美国德克萨斯州圣安东尼奥的面粉公司，拥有4家食品厂，产品供应美国南部和西南部的22个州。该公司向零售商提供品牌食品干混料，生产并通过分销商销售制作面粉的品牌产品。该公司与包括麦当劳在内的连锁餐饮业务也日益增多。
几年前，冈瑟公司认为应该采用一种更系统的方式来筛选企业的战略选择。冈瑟公司一直保持着较高的增长水平，可尽管销售额以两位数的百分比增长，利润却只在缓慢提高。结果，该公司发现对未来增长项目的投入变得难以为继。公司并没能实现规模经济和高利润率的双赢，反而每一个新的增长项目似乎都在把公司拖入低利润率的泥潭。
相比冈瑟公司而言，通用磨坊公司（General Mills）这样的全国性企业则持续获得更高的利润率。难道冈瑟公司将一直处于低利润的困境之中？冈瑟公司是否可以尝试一些业务上的改变？例如，他们的产品或渠道究竟表现良好还是糟糕？公司是否应该在产品供应品种或渠道策略上进行改变？哪些应该改变、如何进行改变？
为了回答这些难题，公司首先对通过3个主要渠道销售的所有产品开展了大规模的作业成本法分析。结果证明，不同的产品在盈利能力方面有着巨大差异。接着，公司着力分析研究了各类成本是如何与包括收益/销售成本、运费、管理费用和生产利润在内的主要因素相关联的。
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