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深度解析碧桂园酒店发展之困


cye.com.cn 时间:2010-7-22 9:12:54 来源:数字商业时代 作者:蒋毅坤 我来说两句

 房地产开发业务到底还能发展多少年?说不定到40年、50年之后,碧桂园集团所剩下的,就是这些酒店资产了!

实际上,早在2000年碧桂园就提出了“地产+酒店”的发展模式,碧桂园是国内最早提出这种发展模式的地产开发商。尽管如此,由于国内地产市场的迅猛发展,碧桂园的地产业务与酒店业务发展并不均衡。碧桂园2009年年报显示,来自地产开发的收入超过165亿元,而来自酒店营运的收入仅3.14亿元。

近日,碧桂园与国外酒店管理集团的首次合作让碧桂园的酒店业务重新为人所关注。6月12日,碧桂园与德国HMS国际酒店管理集团就安徽芜湖、沈阳于洪项目酒店的管理合作进行了签约仪式;7月1日,芜湖酒店正式更名为“芜湖碧桂园玛丽蒂姆酒店”,并交由德方运营管理。此次合作是碧桂园首次签约外方酒店管理集团,也是HMS集团旗下MARITIM品牌进入中国后开业的首家酒店;对于任何一方而言,合作都开启了其发展史上的新篇章。

酒店业新蓝图

虽然目前酒店业在碧桂园的版图中所占的比例还不大,但是未来发展前景颇为可观。

目前,碧桂园已有17家酒店建成开业,其中有4家挂牌五星级酒店,2家四星级酒店,11家按五星级标准建设的酒店。2010年碧桂园还将有10家左右的酒店开业。

而这还远远不够。据悉,在2007年刚刚登陆香港股市并急于全国扩张的时候,碧桂园创始人兼董事长杨国强最早对酒店的想法是在几年时间内使得旗下酒店数量达到100家。虽然这种想法因为市场原因搁浅,但按照碧桂园的经营思路,凡旗下的大型楼盘内,都应该配备一家酒店。目前碧桂园在全国已经有超过80个楼盘,其在酒店方面的想像空间还很巨大。

另一方面,除了在酒店的数量上,碧桂园希望自己在酒店管理方面也能有长足的进步。作为依靠长期摸索而发展起来的碧桂园酒店而言,其发展过程中遇到了不少问题,并不可避免地会面临发展瓶颈。特别是酒店“精益求精”的细节提升,这也是民族酒店业遇到的普遍问题。此次碧桂园签约MARITIM酒店,正是看中该酒店集团在会议、餐饮等方面的成就及德系酒店“严谨细微”的品质,碧桂园方面相信这将促使碧桂园凤凰酒店集团的管理水平再上新台阶。

相对于国内酒店业,国际酒店品牌起步早,经验丰富,在酒店设计、品牌建设、管理培训、服务品质等方面都领先于国内酒店业;特别是在管理培训及服务品质方面,国际酒店业都有自己独到的见解。碧桂园方面希望通过合作,努力提升碧桂园凤凰酒店管理公司的管理水平,培养管理人员,为碧桂园酒店板块的发展积累经验、培养人才;也积极探索中国民族酒店业发展模式,实现快速健康发展。

同时,碧桂园方面透露,对于引进国际品牌,碧桂园是一直都有考虑的,碧桂园凤凰酒店管理公司已先后与多家国际知名酒店集团进行谈判。“MARITIM酒店集团在会议、休闲型酒店管理上独树一帜,而碧桂园酒店管理公司‘集商务、休闲、美食、康乐、度假等于一体’的开发模式与其有异曲同工之妙。”碧桂园方面如此表述双方合作的基础。

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