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“小肥羊”的经营哲学


cye.com.cn 时间:2008-6-27 17:05:18 来源:新京报 作者: 我来说两句

  牧羊人张钢:大家都赚钱才是真赚钱

  用人以充分的信任,加上不吝惜手中的利益,加上天生的经商悟性,成就了今天的张钢,成就了今天的小肥羊。

  - 个人简历

  1964年11月出生,汉族。包钢技校毕业,之后北京大学EMBA.

  1984年9月-1988年,包头钢铁公司工作。

  1988年-1995年,下海经商。

  1996年1月-1999年8月,包头市惠达丰通讯器材公司总经理。

  1999年8月至今,内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司董事长。

  “小肥羊拥有大理想。”6月12日,小肥羊集团有限公司正式在香港交易所挂牌。董事长张钢一脸憨厚地在仪式上发言时这样说道。

  这是一只从大草原一路小跑到香港的“小肥羊”。从1999年开第一家店,到上市还不到9年的时间。年轻的小羊一路磕磕绊绊,同时欢欣鼓舞。“牧羊者”张钢也如愿以偿,迎来了他事业的新起点。

  “充分信任合作者、乐于利益分享,”这是张钢的合作者对他的评价,这也是合作者们认为这位民营企业家,之所以能成功的最核心的因素。

  蒙牛上市刺激“牧羊人”神经

  2004年6月10日,蒙牛乳业在香港正式上市,使得这些养牛卖奶的人,一夜之间成了引人注目的“千万富翁”或“百万富翁”。

  知道这个消息后,在距离蒙牛所在地呼和浩特仅两百里的包头,小肥羊的董事长张钢坐不住了,他把早已盘算许久的“上市”想法正式提到日程上来。

  这一年,小肥羊已经创立6年,并且得到中国驰名商标的殊荣。但不幸的是,更多消费者被真假小肥羊迷惑得无从分辨。“假羊”除了在名称上模拟,还在图像上、英文上,甚至小肥羊的商标还用在了各种非火锅外的产品上,比如拖鞋。

  蒙牛的上市彻底让张钢觉悟,小肥羊应该也尽快通过上市把品牌规范化,这样才能做得更长久。

  在创办小肥羊之前,还在上技校的张钢就和小伙伴们一起摆地摊,做小买卖。后来毕业后还倒卖过服装,卖过手机。在那个年轻人还靠铁饭碗吃饭的年代,张钢已在商海中游弋,而且乐此不疲。

  正是在这些没有关联的行当里摸爬滚打,使张钢练就了商业的好眼光。后来他为小肥羊发展初期选店址时,到任何城市转一圈,就能知道小肥羊在这个城市中的定位、选址,立即就能拿出基本正确的方案。

  为揽人才大方送股

  张钢这种对于商业的敏感、判断和悟性,在多年之后,仍被下属自叹不如。敬佩者之一,就是张钢从蒙牛“要过来”的爱将卢文兵,也就是当今小肥羊的总裁,专门被挑来筹备上市的事。

  卢文兵说,他做生意看的就是人,而张钢是这么多年来,他接触到的少有的“开放”的民营企业家。

  卢文兵第一次与这个公司接触的时候,还在2002年。当时还在蒙牛任职的卢文兵,被蒙牛副总孙先红一起拉去小肥羊“看看”。

  在当时小肥羊租的一间小写字楼里,两位客人和张钢在他不大的办公室畅谈近两个小时。期间,张钢对卢文兵的问题回答很坦率,而且对两位客人的见解很感兴趣。

  仅仅是这第一次见面后,张钢就给了孙先红和卢文兵两人5%的股份。从这次简单的接触开始,孙先红和卢文兵就开始出资正式入股小肥羊。

  而在这第一次接触前,卢文兵仅仅在包头的一家火锅店里吃过小肥羊火锅,对这个品牌几乎一无所知。

  “嗯,只见了一面,就入股。”多年之后,卢文兵再回忆起当时的情况,仍然对张钢对他这样的信任和办事速度感到惊讶。

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