不出小区就能买到直接从田头送来的新鲜蔬菜，这个冬天，长寿路街道西部俊园等10个社区的居民率先享受了这样的便利。跳过一道道中间环节，把蔬菜从田头直送菜篮子的，是一家公益社团——上海城市社区公益事业发展中心。
   
    清晨送菜来卖，等到傍晚对折清空，居民们很开心。可做这事的“发展中心”，头一个月亏了3万元。所幸，做过老师、“下过海”的毛礼军自信能拨着算盘把这桩不赚钱的生意做下去，他说：“卖菜就是门生意，哪怕是当公益做，也不能跑出市场的轨道。”
   
在哪卖？选点有讲究
   
    对上海城市社区公益事业发展中心来说，进社区卖菜，并不是冲动之举。毛礼军他们做过细致调研：在中心城区，住在“好地段”的居民直抱怨，“买次菜要走二三十分钟，太不方便！”在市郊田头，农场经营者叹苦经：“蔬菜进超市要进场费……”单干的菜农更担心菜的销路，“就怕烂在地里啊！”
   
    “买卖双方都说难”，让毛礼军看到了项目的可行性：在买卖双方之间开出“直通车”，也许这“两难”就能变成“两悦”。
   
    “发展中心”这头选定了金山银龙蔬菜加工厂的无公害蔬菜，那头与长寿路街道联系。选银龙，因其是品牌企业，质量有保证；找长寿，因为这个街道有10多万居民，菜场却只有4个，买菜一直是大难题。
   
    “进社区卖菜，选址有讲究。”毛礼军说，他们卖无公害蔬菜，份份都是小包装净菜，虽然省去了中间环节，菜价比市场上同类的低，但也不可能与地摊菜拼价格。所以，布点不可随意。
   
    经过一番考察，他们将目光瞄准了一批中高档小区。这些小区有共同特点：居民有一定购买力，抱怨去菜场不方便，比如从绿洲城市花园到菜场，要步行20分钟。经过多次听证会、协调会，在不干扰居民、不影响通行、不污染环境的原则下，10个卖菜点正式确定。
   
怎么卖？这是门学问
   
    去年8月中旬，10个卖菜点开张。每天早上6点半到11点半，一辆“菜篮子工程”专用车依次将菜送到绿洲城市花园、苏堤春晓名苑、芙蓉花苑、上海知音等一个个售点。绿的青菜、红的番茄……小包装净菜整整齐齐码在筐内，清清爽爽。
   
    将菜从田头直送社区开卖，想着简单，但唯有亲历一番，才明白其中的学问。比如，要是品种不多选择少，就吸引不了回头客；但品种多了，又会有一部分卖不掉，要承担风险。又比如，每种菜的进货量不能一刀切，而且同一种菜，可能在一个小区卖得好，但换个小区就受冷落……这里面的门道，要一点点摸索。果然，因为经验不足，又恰逢盛夏，开张头一个月，菜的损耗率极高，亏损了约3万。

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