在淘宝网上搜索关键词“全聚德”,一共可以搜索到25页共1010件宝贝;“五芳斋”则有89页共3534件宝贝。此外,九江清蒸糕点鼻祖“梁义隆”、“稻香村”等食品老字号、拥有百年历史的“张小泉”、传承千年文化的“西泠印社”、瑞蚨祥绸缎、欣泰福布鞋、同仁堂等一批老字号都加入了电子商务的大潮。在陌生的线上经营环境中,他们可谓喜忧参半。老字号缘何如此集体转型电子商务?
老字号再出发
老字号的品牌优势大多伴随一点不足,就是地域限制。例如全聚德、稻香村、内联升都是北京的老字号,以前,要想买到这些老字号的正宗产品,必须要来北京。网购平台则可以使老字号商品的销售渠道,从本地有限的实体店面延伸到全国各地几千个市县。
另外,有数据显示,近年来老字号品牌已有衰弱的趋势。上世纪50年代初,“中华老字号”企业约1.6万家;到上世纪90年代,这一数字锐减至1600家,更糟糕的是,其中70%名存实亡,20%经营“勉强维持”,只有10%还能称得上是“蓬勃发展”。于是老字号们不得不寻找新兴的发展渠道。
而声势如虹的电子商务和不断扩大的网络用户群体正是老字号们瞄准的一条条新渠道。电子商务产业连续几年以40%的年均增长率发展,预计2010年中国电子商务交易额超过4万亿元,网络购物金额超过4000亿元,网民数量接近5亿。
另外,此前,大部分老字号的消费群体为中老年,而网络平台的用户群体大多是年轻人。因此,老字号“上网”不仅是一条全新的营销渠道,也有助于品牌年轻化和创新。而且,在网络经济时代的今天,酒香也怕巷子深,加之竞争残酷,山寨版本层出不穷,老字号如若坐吃山空,终有一天会将昔日辉煌消耗殆尽。
事实也证明,老字号“上网”成绩斐然。2010年端午期间,“五芳斋”在淘宝商城发起“秒杀”活动,原价168的礼品盒装粽子产品“秒杀”价只需98元,短短几个小时,近3000盒粽子被一抢而空。当天,五芳斋粽子在淘宝的成交额为50万元。张小泉试水网上商城的3个月,销量达到总量的10%。
网上吆喝悲喜交加
那么,有百年历史的老字号进行电子商务有哪些优势和劣势呢?
优势,金字招牌契合网购需求。网络交易最需要的是诚信,在看不到实物的情况下,消费者最担心的便是收到的商品与网上介绍的不符。百年老店则意味着货真价实和信誉保证。
但是,在从传统线下渠道转向线上的过程中,拥有百年品牌的老字号也遭遇着困境。
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