当我参观麦当劳的中国分店时，偌大的餐厅里用餐的人不多，与肯德鸡的门庭若市对比鲜明。而且，我观察到人们在肯德鸡的每餐消费额要明显高于在麦当劳的消费。显然，麦当劳遇到了麻烦。

2002年，我在深圳的时候，到沃尔玛购物，发现这家公司的生意做得很成功，它出售的商品非常符合中国消费者的需要。并感叹像沃尔玛这样一家巨无霸的美国公司都能够采取柔性的策略，因地制宜的在世界不同的国家出售不同的商品。并且我在中国也访问了肯德基（KFC），也发现厅堂里挤满了年轻人，他们正在争相品尝颇具中国风味的香辣鸡翅。事实上，肯德基在中国开设的分店比美国还要多。

而当我参观麦当劳的中国分店时，偌大的餐厅里用餐的人不多，与肯德鸡的门庭若市对比鲜明。而且，我观察到人们在肯德鸡的每餐消费额要明显高于在麦当劳的消费。与我同行的美国海军将军奥克·布鲁克（Oak Brook）是典型的“婴儿潮”时代的美国人，对麦当劳的感情很深，他竟产生了同感：麦当劳遇到了麻烦。

麦当劳的几大顽疾面临严峻考验

如此鲜明的对比足以引起我们的深思。很显然，麦当劳很难实现它的成长目标。这意味着麦当劳在中国所有的连锁系统可能都存在问题。2002年，麦当劳已放慢了在中国的扩展计划，麦当劳正在做一些战略上的调整。直截了当地说，麦当劳在中国的前途面临严重的考验。既然如此，那就让我们来探讨一下，看看麦当劳能不能医治好自己的几大顽疾。

麦当劳的致命伤：

麦当劳的经营哲学是：a.质量；b.服务；c.卫生；d.价值。而“质量”的内涵，就是说麦当劳要提供品质具有“一致性”的食品。然而，口味相同的汉堡包，虽然在以牛肉为主食的欧美市场很受欢迎，但是中国发达的饮食文化却基本上与牛肉无缘。因此，麦当劳的汉堡包受到冷落也就在情理之中了。麦当劳品质的一致性可以说恰恰是其在中国的致命伤。

没找准服务的突破口：

麦当劳在美国的服务模式是行之有效的，因为美国人大多数住郊外，为了赶时间，他们需要在一个熟悉的地方点上一份熟悉的快餐。可是这样的服务理念拿到中国来就行不通了，因为中国的消费人群多为城市居民，在城市里遍布多式多样服务快捷的餐馆。可见麦当劳还没找准服务的突破口。

想认识全国各地的创业者、创业专家，快来加入“中国创业圈”