生鲜电商为何难盈利？那些不足为外人道的肯綮 我曾请教过投资人查立（乾龙创投合伙基金创始合伙人）先生，他直言不讳“生鲜电商就是找死”；我也同不少投资人聊到此类项目，大多持观望态度，并不那么乐观和积极。
为何？
充斥我们耳边的都是“生鲜电商不赚钱”“生鲜电商难做”之类的悲观论调，包括我自己也认为真的很难。
那么，卖生鲜产品不赚钱吗？
当然赚钱，生鲜产品和其他商品一样都属于大众流通商品，有定价有需求有消费者就有市场。
那么，为什么通过电子商务的方式卖生鲜产品就不赚钱了？
这里面一定有更深层次的原因。本文主要看物流配送情况。
最近我请教了一位在物流配送领域有着20年经验的资深人士“@落地配_许文伟”，许总公司目前服务1号店、天天果园等生鲜企业（生鲜产品）的物流配送服务，他谈到了一些实际情况，也许能帮你找到根本原因。
我向他提出了两个问题：
1、目前咱们国内在冷链配送方面做的最好的前三家是谁？
2、这三家能否做到冷冻、保鲜、保湿等区分，成本又如何？
他的回答如下：
一、关于现状：
在国内B2C领域内，数不出三家做得“最好”的；如果完全按冷链的标准来看，基本没有。
但在末端配送内，好一点可能就是顺丰优选和黑猫，因为他们采用的是常温车加冰箱的模式，所以能做到三温配送。
但黑猫没有冷库（顺丰优选有没有不知道），所以黑猫这样的冷链也是不完整的。
其它做B2B的，具备冷库、冷链配送车，但缺点是冷链配送车只适合B2B企业，如果给B2C企业配送的话，要经常开门取货，这样不能确保冷链车的内部是恒温的。
所以我们公司采用的是提货（含到客户处、站点之间）使用冷链车，自己设有冷库用于分拣，但末端配送使用冷藏包，缺点是，如果一个投递员连同普货一起送，且高温天气，包内的温度也会比较高。
想认识全国各地的创业者、创业专家，快来加入“中国创业圈”
|
