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如家经济型连锁酒店如何做到后来者居上


cye.com.cn 时间:2010-11-10 21:29:57 来源: 作者:闫鑫荻 我来说两句

  轻资产的扩张

  如家计划在2011年在国内布局1000家店面——不但国内同行望尘莫及,这个数字还基本等同于世界上最大的经济型连锁酒店、已有36年历史的宜必思届时的全球店面数。如家的发起者是国内最大的旅行网携程网,互联网行业与生俱来的“轻公司”基因从一开始就注定了如家模式的特性。

  按照国际酒店业的发展规律,酒店控股集团旗下的物业公司和酒店管理公司互相配合,前者负责收购和持有物业,后者负责酒店运营,这是一种非常成熟和传统的经营模式。锦江之星一直很保守地采用这种模式,尽管2006年在香港上市以后,锦江之星已经拥有大笔募集资金,但却依然很少租赁短期物业来建设酒店,而是侧重于以自有物业(自营店)和他人物业(品牌授权)来进行连锁扩张。锦江之星也因此承受了发展过慢、丢失市场占有率的结果。

  传统的酒店从业人员多从经营的安全性方面考虑,即使不考虑物业本身的增值,收购物业主要是为了保障长期经营。直到如家创造了一种轻资产的“如家模式”——纯租赁物业经营酒店,既不是物业公司,也不属于传统意义上的酒店管理公司——才算是打破了酒店业的行规。

  如家所有店面中没有一家店是自购房产,全部都是采用房产租赁和特许加盟的经营方式,可以用最快的速度把收入投到新店开发中去,从而实现高速扩张。因为前几年在国内大部分城市,连锁酒店业仍处于跑马圈地阶段,这种经营战略让如家在短时间内登上了行业制高点。

  传统的自建物业形式,酒店从买地到投入运营的时间周期一般需要2~3年。而如家采取的租赁形式,在选定店址时,开发部把论证的项目直接汇报给CEO,CEO 到现场判断之后,将项目输入一整套投资分析的测算模板,直接上报给投资委员会。一两天之后,就可以立项签约。项目签约之后,一般只有三四个月的土地免租期,如果在这段时间内工程没有完成,就意味着还没开业就要支付租金。所以为了争取时间,如家不是按照设计、预算、施工的线性顺序,而是平行进行。通常在工程部做土木的同时,市场推广、质量检查、组织培训各方面的工作也就同步展开,整个项目团队分工明确,并且有严格的时间约束:每个人在约定的时间内必须完成自己负责的工作,不能影响下一个阶段的工期。

  在低端星级酒店走向没落,连锁经济酒店取而代之的大趋势下,如家的大胆创新使其能够迅速挤占这个巨大的市场空缺,并获得了互联网式的神奇发展。很多从业者都不得不承认,“如家模式”也许最适合中国国情。超速的扩张在如此一个资源行业里非常容易给投资者信心,所以如家2006年10月在美国纳斯达克成功登陆后,融资就超过1亿美元,市值超过8亿美元,4年时间就如家酒店加盟电话:010-51285022一举超越锦江之星成为行业第一品牌。根据最新的年度排名,如家酒店(HMIN)、盛大网络游戏等6家公司在2010年被纳入纳斯达克中国指数成份股。

  如家创始人之一的沈南鹏也认为,如家前几年的爆发性增长并非常态,当如家拥有了300家店时,一年新开150家,增长率就只有50%了。沈南鹏认为,这意味着如家的管理将发生变化,在拥有快速扩张和大规模复制能力的同时,也要关注自身经营能力的提高。

  成本相对较低的经济型连锁酒店是个不难复制的模式,这也是2004年以来10多个品牌逐鹿连锁酒店的主要原因。在这个相对传统的资源性行业里,如家疯狂扩张店面数量一度被人诟病。但事实证明,通过精细化和智能化的有效管理,如家不但迅速将店面转为新的盈利点,更是为这个行业建立了一套难以被模仿的标准化体系。

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