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解析坛装白酒连锁店运营的商业模式


cye.com.cn 时间:2010-11-17 10:00:31 来源:创业网cye 作者:王运启 我来说两句

    连锁加盟店要连锁,尽量成“网”

    坛装白酒一方面发展连锁加盟店,以少加盟费或无加盟费、少保证金以及投资少见效快的方式吸引加盟商外,还要不断的给予加盟商宣传广告、促销、返利等方面的支持。在促销活动的过程中,要与经销商共同投入资源(当然是厂家出大头,经销商出小头,应为他们通过活动获利),双方营销人员共同进行促销活动的过程管理,逐步扩大市场的影响力,获得较好的市场销售效果。

    其中最重要的一个环节则是,除了使坛装酒连锁店开形成一种相互呼应,连锁成网的声势外,还要不断的让终端业务人员向连锁加盟店周边进行坛装酒的终端,如中小酒店、饭馆、商超等地进行铺货,与连锁店形成销售网络,既提升人气又促进品牌上升,这样才有助于促进消费者定势购买行为的形成,使得酒类专销连锁加盟店成为白酒生命根据地。

    由于造假者手段的提高,假冒商品越来越多,很多地方都可以发现假冒商品,越来越多的消费者更愿意到酒类厂家直销店去购买产品,所以这就为坛装酒专销连锁加盟店兴起奠定了基础。但是如果缺少连锁加盟店的营业网点,很多消费者迫于无奈只能购买瓶装酒或在酒店消费,这也要求专销连锁加盟店数量要多,数量多了,购买方便了,慢慢的就行成了购买习惯。

    坛装酒连锁店管理软硬兼施

    连锁经营困难最大的是专卖店的形象和管理。这个看似很简单的事情,但操作起来很难。在管理专卖店时要照专业公司制定一套详细的管理手册,包括形象设计、开店选址、人员守则、人员培训计划、后期配货等。要对连锁加盟店进行定期或不定期的检查,如果发现有加盟商损害品牌形象,或违反商标使用、CI宣传、欺骗消费者行为,第一次严重警告,第二次发现则绝不能手软,整改不合格就取消其加盟商资格。

    面对坛装酒市场形式,加强对连锁店和加盟商的管理则显得尤其重要。如果一旦加盟店发展数量增多,没有一套行之有效的管理体系,则对连锁店的品牌损伤将会是致命的。因此,在对连锁加盟店管理时应做到“有理、有利、有节”,但对于犯严重错误的连锁店和加盟商也不能姑息迁就,资格审查和互惠互利同等重要。

    在强化管理的同时,进行坛装酒连锁加盟店市场营销的创新,对于散装白酒专销连锁店的成功今后发展则起到的是未雨绸缪的作用,这在于坛装散酒产业在消费中所占有的量大因素而产生“量变到质变”,形成的品类专销能够得到消费者的认可。针对不同的消费者制定相应的渠道和促销策略,这样的坛装白酒连锁店模式才能在竞争激烈的白酒竞争中脱颖而出,成为市场的胜利者。

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