在进入中国市场7年后，全球便利店霸主7-11便利店（下称7-11）终于在人们的期盼中谨慎地放开了其加盟业务。
谨慎的背后是7-11对中国便利店市场把握的不确定性。而现在，以经营能力见长的7-11开放其个人加盟后，对于众多中小投资者来说，无疑是一道曙光。据上海7-11便利店企业总监黎家豪透露，7-11将先期拿出两家门店以员工委托加盟的形式进行测试，如果效果良好，2012年将全面开放加盟。
加盟者需历经多层选拔
“7-11首先在内部进行委托加盟，这是一种慎重的做法。”物美便利店负责人郑伯东对《中国经营报》记者表示，“委托加盟通常是由品牌商承担门店的房租、设备、装修等费用，但门店的法人是加盟者。门店经营的利润超过合同约定的业绩之后，品牌商与加盟者按照60%上下浮动的比例进行分成。”
据黎家豪介绍，“在台湾，7-11有两种加盟形式：一种是特许经营，加盟者需要有自己的门店物业，并且自己投入装修的资金；另一种是委托加盟，7-11会将自己的门店委托给加盟者经营。在一般情况下，这种加盟者往往是一对夫妻，并且要经过层层面试。”而至于2012年上海地区将采用何种加盟方式，黎家豪表示还需要经过董事会讨论才能确定。
记者获取到的一份《台湾7-11加盟手册》中显示：7-11对加盟者的要求颇为严格。对于委托经营而言，加盟申请人必须是夫妻二人同时经营；而对于特许加盟，7-11要求加盟者拥有门店物业（租赁、自有均可）。
难以想象，7-11引进一位加盟者的严格程度，会丝毫不次于招聘一名高层干部。根据加盟手册，加盟者首先要在7-11官方网站下载加盟申请表，按照表格填写相关资料后，再回传给7-11。如果是特许加盟，7-11还要派专业的选址人员考察加盟者门店所在的商圈。
“7-11对选址有一套自己的标准。他们倾向于在以下几个地方开店：有红绿灯的路口，这个位置不但顾客容易进入，而且也不会造成店铺门口拥挤堵塞的现象；有车站的地方，车站下方的位置相比于车站对面的位置好，因为在下车的位置，顾客购物就省去了过马路的麻烦，比较方便；有上坡的地方，如果店铺开在下坡的位置上，行人的速度一般比较快，就很容易被顾客忽略；在居民住宅区设立店铺时，则要尽量避免在道路狭窄的地方，以及建筑物过于狭长的地方开店。”一位了解7-11选址详情的人士表示。
当加盟者初审合格后，7-11总部相关人员还要对申请人进行“家访”。“‘家访’的目的主要是了解申请人的家庭背景和收入情况。7-11更加喜欢家境贫寒一点的加盟者，因为他们更具有吃苦耐劳的精神。”曾经加盟过7-11便利店的台湾商人苏正贤对记者表示。
此外，加盟申请人还要经过7-11主管的面谈。面谈可以让申请人再次审视评估自己的选择，也可以让这些未来指导门店运作的7-11主管们更深入地了解申请人的情况。
而在经历层层选拔之后，合格的申请人便可与7-11签订加盟预约书，参加培训，最后进入正式开店流程。
想认识全国各地的创业者、创业专家，快来加入“中国创业圈”
|
