对话

小肥羊首席运营官张占海：双方都希望能通过审批**********本,文,来,源,于,创,业,网 c\y\e.c\o\m.c\n版权所有

《华夏时报》：外界有传言说，小肥羊之所以让控股权旁落百胜，主要是想集中精力发展火锅的上游产业，对于这种说法，你如何评论？

张占海：我对外界的各种揣测不做任何的评论。从企业本身来看，如果获得国家有关部门的批准，小肥羊私有化成功之后，小肥羊的创始人及创始团队还是会致力于餐饮的发展。目前社会上的揣测是没有根据的。

《华夏时报》：据说小肥羊此前在国际化进程中并不是很顺利，这次让百胜控股与此有关吗？

张占海：我认为应该正确看待小肥羊在国际市场上的发展。从2004年在中国香港开第一家店开始，截止到目前，小肥羊在日本、加拿大、美国等地区总共开了20多家店。小肥羊对国际市场做了大量的调研和摸索，这20多家店是一个探索的过程，这些店面除了中国香港和中国澳门的是直营店外，其他地区的都是特许经营，发展状况比较良好。在日本的小肥羊店里，58%以上的顾客都是日本人，在加拿大和美国的店面，纯外籍人士的消费比例也超过了五成。通过这几年的探索，能够说明国际市场对火锅有一定的市场需求。

《华夏时报》：小肥羊引进百胜无可厚非，但为什么要把控股权交给百胜？仅仅是为了引入百胜的管理经验吗？

张占海：这个问题应该从创始人创立小肥羊这个品牌最初的时候来考量，小肥羊的创始人刚开始就以开放、合作、共赢的理念对小肥羊的发展做出了一个阶段的突破和变革，引入百胜进一步的合作是基于对品牌未来的发展，对企业员工长久的发展做出的一个决定。

《华夏时报》：你对商务部的审批结果抱有信心吗？本'文'来'源'于'创|业|网 c'y'e.c'o'm.c'n版>权>所>有

张占海：小肥羊和百胜双方都会尊重和遵守国家的相关法律法规，也会尊重监管部门的建议或审批的程序。目前，谈这个事情有点为时过早，不过我们双方都希望能通过审批。**********本,文,来,源,于,创,业,网 c\y\e.c\o\m.c\n版权所有

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