扬州大学4名曾经参加过北京奥运会餐饮服务的大四学生，实习结束后在扬州街头摆起了小吃摊。他们推着炒菜车，戴着白色厨师帽，围着黑色围裙，每天都会准时出现在学校旁边的小巷子里。“我们诚心诚意地为顾客烹制干净卫生、低盐少糖、符合奥运营养健康理念的街头小菜，现在炒菜、炒饭的价格也都在3~6元。”成员之一谢晓飞接受采访时也不忘给自己的地摊做个广告。

    据了解，像谢晓飞那样摆地摊开始创业的大学生并不在少数。近日，《扬子晚报》公布一项在南京高校开展的“大学生创业问卷调查”，针对“对于低门槛的创业项目，你是否愿意尝试”的问题，调查结果显示，41.4％的学生因技术含量太低而不愿尝试；11.5％的学生想尝试，但觉得没有面子；表示愿意尝试，认为只要能赚钱就行的学生占了47.1％。摆地摊算不算创业？泰州教育学会副会长戈致中在接受采访时说：摆地摊不能算严格意义上的创业，但应该算是创业的开始和准备。大学生可以从摆地摊开始，学习、摸索以及积累创业经验，循序渐进地向创业发展。

    大学生热衷摆地摊

    每个周末的清晨，王媛和她的3个室友都会早早起床，来到学校附近的早市。摆出五颜六色的衣服，王媛便吆喝起来：“衣服便宜卖，有兴趣过来看看啊……”很快就有不少人停下来挑选衣服，王媛招呼着这个，又去照应另一个，忙得不可开交。王媛还是一个在校大学生，她几乎每个周末都会来这里。去年暑假，她第一次来这里摆摊，一天就赚了500元，从此一发不可收。

    “因为邻居是开服装厂的，所以能拿到出厂价。”王媛的声音已经喊得沙哑了。她卖的衣服主要是中年妇女的款式，所以就把地摊摆在买菜妇女比较多的菜市场附近。有时候她上到外贸的服装，就会把地摊摆到学校旁边。

    王媛告诉记者，她身边有很多同学都在摆地摊，卖什么的都有。

    南京大学的刘虎（化名）从高二时就在迎春花市上摆地摊卖花，已经快3年了，他说：“生意这种东西，不像期货，不是一赔就全没了，如果赔只赔一部分而已。”他解释，花市有人会专门低价收花，如果卖不掉就转给他，这也不会有很大的损失。他认为，摆地摊比较容易上手，而且投资成本较小，资金回笼速度很快，运营相对简单一点。