另类创业思考
无论怎样，陆步轩的肉铺生意越来越好了。有意思的是，他雇用了三个劳动力，卖肉一年可以赚20多万，挣得比当时一个北京大学普通的教授都多。
陈生找上陆步轩也比较有戏剧性。“当时我和几个北大校友得知他在卖肉，以为他穷困潦倒，想救济他，一问，人家早已是万元户，有的校友一个月才拿两三千块，到底谁救济谁呀！”陈生说。
2001年是陆步轩生意最好的光景，两口子每天早上四五点起床，一直忙乎到吃晚饭，一天最多卖掉15头猪，能赚1900块钱。“一个档口卖15头猪，那是什么概念？!我一个档口一天最多才卖1.5头猪。”每次提及这一中国卖肉纪录，“土猪大王”陈生便对老陆竖大拇指。
后来的故事大家都清楚了，2004年春天，老陆被体制召唤，到西安市长安区地方志办公室报到，重新成为一名国家干部，老陆说这个选择是“党的事业与个人奔小康两不误”。2005年，他的自述人生《屠夫看世界》一书开始正式出版，并在互联网上火爆流行。2009年8月，陈生邀陆步轩到广州，提出开办“屠夫学校”，一个是中国最著名的屠夫，一个是中国土猪大王，两个“卖肉佬”一拍即合，由陈生出资办学，陆步轩为屠夫学校编写教材，内容涉及市场营销学、营养学、礼仪学、烹饪学等学科，联手成立了中国第一家培训专业刀手的“屠夫学校”，希望培养出来“通晓整个产业流程”的“高素质屠夫”。
“人生是一个大卖场，只是各人所售的商品不同而已，比如政治家出售权术，教授卖弄知识，作家出卖文字……我靠卖肉维持生计。相比之下，我以为卖肉是一种牛仔般的生活，虽然苦累，但自由自在，不受约束。”陆步轩在《屠夫看世界》一书中这样写道。
一位不愿意吐露姓名的学者如是说：“前一阵子某名校还公开说赞同和培养‘利己主义’的学生呢。我认为陆步轩不但以自己的方式成功了，而且守住了最起码的道德底线。为什么要批判？天下本无事，老子自卖肉，是不是？”
而面对舆论另一个极端“读书无用论”，身价已经高达40多亿、同样卖肉的“土猪大王”陈生说：“北大给了我宽容的环境，让我能看到各种各样的书，听各种观点的讲座，而创业正是需要立体的知识结构。所以多读书还是有用的。”
一位EMBA教授对记者说：“北大的学生可以做科学家、可以做白领，当然也可以养猪。他卖肉我卖观点，我觉得我们卖的是一样的东西，无论是市场经济、WTO还是国际贸易，都是两个字，买和卖。关键问题是你能不能适应这个时代对你拥有的价值的一种挑战，你坐在家里等着，责备分配，责备埋没，我觉得错了，这个时代，真正埋没我们自己的是谁呢？是我们自身。允许成功的不同形式，这才是这个社会的文明和进步。”
学中文的陆步轩，总是有些悲观主义的文艺情结。他曾这样评价自己的人生：“人生就像浮萍和落叶，你不知道风要把你往哪儿吹。总的来说，我的人生是不成功的，但生活是幸福的。”走下北大讲堂的陆步轩微微有些佝偻，他说特别想去北大的学生食堂再吃顿饭，却因为没饭卡没有成行。正如他一直以来对于北大这顶帽子的歉疚和沉重，对于骨子里依然文艺的陆步轩，生命总要留点遗憾，才有它自身不可替代的完美。
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