尽管融资一路畅通，但陈定宗昨日透露，原本意欲到纳斯达克的上市计划暂时搁浅，而练好内功则成为一茶一坐在当前经济形势下的首要任务。“正在酝酿15分钟饭菜Cye.com.cn出炉的服务，”他说，实现了管理、财务等系统的成熟运作后，面临当前经济形势，一茶一坐则在服务上下功夫，并冷对前段时间行业内的“价格战”。
实际上，餐饮业“新兵”——老娘舅也是因在建立初期，在管理和财务等方面实现了成功运作，并迅速获得复星投资的资金注入，这正是值得我国传统经营模式餐饮企业学习的地方。
对此，业内专家表示，我国大部分餐饮企业对于实现工业化生产、融资、上市都还有很长的路要走。在未来的发展历程上，让企业在快速发展的市场中不被淘汰，需要依赖资本将企业做大、做强。
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