发展的沃土
但到目前为止,他们已经摆脱了那些高端竞争对手的命运。国际酒店业咨询企业浩华管理顾问公司(Horwath HTL)的报告指出,五星级酒店的容量过剩已经影响到了盈利状况。他们在关于国内酒店行业的最近一份年报中指出,2009年,大陆五星级酒店的利润跌至8年来的新低,单位房间的利润减少至91,752元,比2005年高峰时期少了近40%。
“高端市场容量过剩,原因各不相同。” 浩华公司香港业务总监尼克·萨默斯(Nigel Summers)说道。“大量五星级酒店的建造都不是由经济因素推动的。在很多情况下,开发商能够得到土地或开发大型房地产项目的许可,其中包含大量住宅项目,而地方政府开出的条件之一往往是开发项目中必须包括建造一座五星级酒店——这仅仅是为了通过具备一座五星级酒店来提高这一地区的地位。”
与此相反,经济型酒店具备了许多有利条件。不断增加的可支配收入、在交通基础设施方面的大规模公共支出、以及政府政策对国内旅游业的促进,都起到了明显的推动作用。但是,最重要的条件是中国以前的计划经济使得经济型住宿领域基本上不存在重量级的竞争对手,从而为这些新兴的连锁酒店提供了肥沃的生长环境。
奥本海默的姜回顾道,在国有酒店,“你在洗手间可能需要等上10分钟才有热水,那里的电梯有时能用有时不能用,或者正在检修中。十年以前,酒店业都不算是真正的生意。它们当时都是地方政府级的国有企业。”因此,他说道,“在这个市场中,需求完全没有得到解决,而[经济型连锁酒店]正在抢走老式宾馆或效率低下的国营酒店的市场份额。”
本土智慧
占据这个行业领域的主要是中国本土的一批创业者。美国速8酒店和法国宜必思酒店是成功进入这个市场的极少数外国公司中的两家。如家快捷酒店的孙坚认为,部分原因是因为这个行业需要熟知当地的情况。“绝大多数市场参与者都必须在当地租用房产,因此你必须具备丰富的本地专业知识,才能了解市场。”此外,“我们的顾客中有99%左右都来自国内,所以你也需要本地知识来了解顾客的需求。而对于外国企业来说,他们深知自己的优势是拥有国际客户基础,以及高端服务领域,他们的产品和服务也是针对那部分市场的。”
中国消费者逐步拥有更多的可支配收入,对于这个行业也是一个有利因素。“当人们的月收入超过3000美元时,就预示着他们将有更多时间进行旅游和休闲,”孙坚表示,“中国经济正处于强劲增长阶段,且有望在接下来的三到五年内保持同样的势头。而当我们注意观察中小企业和地区经济发展状况的时候,我们看到越来越强的发展趋势。”他说道,“这会大量刺激商业旅行,特别是现在的中国经济正在从东南沿海向中部和北部发展。”
奥本海默的姜表示,中国目前二、三线城市的发展使得经济型酒店行业成为一个投资热点。“评价酒店业发展前景的方法之一,就是按城市以及按地区的人均国内生产总值。目前中国二、三线城市的人均国内生产总值正达到京沪等大城市10年前的水平,”他认为,“在未来十年里,这些城市的增长将表现为可支配收入的增长。这对我来说有两层含义,一是这些地区的经济发展比世界其它地方更强劲,二是中国人也将比从前在旅游上有更多的投入,无论这是因为小城市经济的不断发展,还是因为人们有了闲钱以后就更想出门旅行,结果都将如此。”
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