面对要在发展迅猛但相对稚嫩的市场中维护品牌的挑战,孙坚表示,如何招募、培训和留住高素质的员工,是如家和其他同行们面临的最大挑战之一。“全球服务业都面临着一个普遍问题,那就是如何获得优秀人才,在中国尤为如此——特别是对于我们这样一个企业来说。如果你每年都要新开200家酒店,每年都需要新增1万名员工,人才的管理绝对是一个挑战。”
在未来几年里,评论人士认为,中国的经济型酒店将需要将其品牌继续提升到价值链上游,并挖掘更为富裕的消费者,而这些消费者的期望值将比目前的顾客更高。“一线城市的财富在不断积累,不久就会出现许多新的四星级酒店,”姜说道,“我确实看到有一些新的品牌酒店正在挖掘如何满足一些新型的消费需求。这将需要整个行业内的参与者提供管理良好的、更加有效和价格合理的产品。”
无论如何,孙坚看到了高端市场的潜力,如家酒店集团已经推出了自己的高端品牌“和颐酒店”。第一家和颐酒店于2008年底在上海开业。虽然孙坚表示这家四星酒店的表现良好,但他也指出,这是一个着眼于未来的项目,假设是随着收入的增长,消费者会需要更豪华的酒店。“随着人们收入的增加,他们将有能力寻求更优质的住宿条件。回头客都喜欢如家快捷的理念。但是在4-5年内,他们的需求将会有进一步的提升。”
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