3.容易引起财务纠纷并被放大。
托管团队全权管理加盟店,不可避免地会经常和钱打交道,采购些东西、做些宣传、甚至投放点电视广告等等,“常在河边走”,总会被加盟商认为“会湿鞋”,何况总部并不能保证每个员工都绝对那么干净。一旦有一家托管店的一个员工“湿了鞋”,就会马上传到所有托管店加盟商耳朵里。
这种财务上的怀疑,被加盟商不断放大,进而使其他管理事宜也被怀疑。
4.对托管团队,尤其是店长的素质要求提高。
托管一家加盟店后,托管团队就开始面临着“两个婆婆”的局面。虽说托管团队直接归总部领导,但你在人家的店里,人家又是老板,总不能直接无视他的存在吧?遇到个开明的、好沟通的还好,一旦碰到那种本身素质不高、又喜欢指手画脚的,可够托管团队喝一壶的,店长不得不花费巨大的精力和时间来和加盟商沟通。
比如,京格庄天津店托管团队根据总部要求,花大力气上暂时不赚钱的新品,却遭加盟商抵制。最后,店长不得不花费了很大的精力做解释工作。
因此,对于托管团队,除了要求具备丰富的岗位经验和技能外,还得有足够的耐心和沟通能力,以及很强的心理承受能力。这些说起来容易,但在实际经营中,常常让很多托管团队成员抱怨不已。
5.续约难,挖角时有发生,甚至另立山头。
在签订加盟合同时交纳高额加盟金后,加盟商每年还要交纳广告基金、权益基金等费用,同时,到年底还得出让一定的利润分成比例给总部。时间一长,加盟商自然心有不甘。
于是,一些加盟商就开始打起来托管团队的主意,许以托管团队高额的薪酬待遇,毕竟这部分工资支出和加盟商交纳的各种费用比起来还是要少得多。这样就出现了一个现象:大多数外地加盟商在加盟期满后都选择了不再续约,同时,托管团队也被挖角。
2008年年底到期的5家外地加盟商中,有3家没有续约;即使就在总部眼皮底下的北京本地加盟店,也有1家加盟店不再续约,还挖走了2个中层管理人员。
前文提到的深圳加盟店更离谱,不仅不续约、挖角,还另立山头,成为京格庄的直接竞争对手。
6.不能充分利用加盟商的当地资源。
除了借助加盟商的资金之外,加盟制度的一大便利就是借助加盟商在当地的人脉、媒体以及其他隐形资源,迅速地打开市场。
但实行托管加盟后,加盟却变成了简单的财务融资。由于不参与实际的具体管理,加盟商不知道能利用自己的哪些资源、如何利用,无形中增加了单店的经营成本,比如税收。
7.利益捆绑松散,成本意识和责任意识下滑。
在典型意义的加盟模式下,虽然出现了前文提到的很多问题,但有一点不可否认,那就是加盟商的成本意识和责任意识非常强烈,要追逐最大利益。而托管加盟模式下,托管团队只是职业经理人,这两点意识普遍而言没有加盟商强烈。尤其是托管时间一长,可能会显出管理疲态,不知不觉间淡薄成本意识。
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